VIỆC LÀM BẾP BÁNH – GÓC TUYỂN DỤNG TRƯỜNG QUẢN LÝ KHÁCH SẠN VIỆT ÚC

LE CASTELLA TUYỂN DỤNG

1. ỨNG VIÊN CHƯA CÓ KINH NGHIỆM:

LƯƠNG VÀ CHÍNH SÁCH:

– Mức lương: 5.200.000 + 300.000 (phụ cấp).

– Đồng phục quy định: Đồng phục Le Castella

– Thử việc: 02 tháng, sau thử việc ký HĐLĐ, được tham gia đầy đủ các chính sách và qui định của Luật.

– Trách nhiệm công việc:

• Đảm bảo thực hiện đúng và đầy đủ những quy định công ty.
• Làm việc nghiêm túc, thân thiện với khách hàng và đồng nghiệp.
• Hỗ trợ các bộ phận khác khi cần, không đùn đẩy công việc.
• Trung thực, không sử dụng tài sản công ty cho mục đích cá nhân.
• Tuân theo sự phân công và điều động của cấp trên.

– Liên hệ:

+ Cửa hàng bánh Le Castelle NTP: 304 Nguyễn Tri Phương, Quận 10, TPHCM

+ Cửa hàng bánh Le Castelle SVH: 379 Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10, TPHCM

+ Sđt: Mr. Đức 0909 586 660 hoặc Mr. Huy 0855 660 660

MÔ TẢ CÔNG VIỆC:

A1. Thu ngân: 06 nhân sự (Nguyễn Tri Phương, Xô Viết Nghệ Tĩnh, Cao Thắng và Sư Vạn Hạnh)

– Giờ làm việc: 8h/ngày, 6 ngày/tuần. Ca: 07h–15h và 15h–23h (ca xoay)

– Mô tả công việc cụ thể:

• Dọn dẹp, vệ sinh khu vực làm việc.
• Chụp hình bánh mới ra lò trước khi cắt bánh.
• Mở ca, mở đơn hàng online. Kiểm tra đơn đặt hàng ngày hôm trước.
• Hỗ trợ với bếp sắp hộp, đóng gói bánh. Trưng bày bánh cho đẹp mắt.
• Kiểm kê bàn giao ca (ca sáng, chiều). Kiểm kê số lượng bánh.
• Làm báo cáo cuối ngày và nộp doanh thu cho quản lý.
• Kiểm tra lại tất cả thiết bị hệ thống điện nước trước khi về.

– Parttime: lương 22,000đ/giờ

A2. Bếp phụ: 06 nhân sự (Nguyễn Tri Phương, Xô Viết Nghệ Tĩnh, Cao Thắng và Sư Vạn Hạnh)

– Giờ làm việc: 8h/ngày, 6 ngày/tuần. Ca: 06h-14h và 14h– 22h (ca xoay)

– Mô tả công việc cụ thể:

• Setup, chuẩn bị các đồ dùng cần thiết để bắt đầu làm bánh.
• Hỗ trợ bếp chính làm bánh theo số lượng do quản lý yêu cầu.
• Nướng và cắt bánh đã chín cho vào hộp.
• Sơ chế: trứng gà, trứng muối, ….
• Chuẩn bị nguyên liệu để làm bánh vào ngày mai.
• Làm bánh martabak khi có đơn hàng.
• Hỗ trợ thu ngân giao bánh cho khách hàng.
• Chịu trách nhiệm sản xuất bánh kem và các hoạt động liên quan khác theo đúng yêu cầu về số lượng & chất lượng.
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.Trưng bày và sắp xếp hàng hóa

A3. Tạp vụ + sơ chế: 02 nhân sự (Cao Thắng)

– Giờ làm việc: 6h30 – 14h30 (8h/ngày, 6 ngày/tuần).

– Mô tả công việc cụ thể:

• Dọn dẹp, làm vệ sinh các khu vực sàn nhà, tường, cửa,…
• Hỗ trợ bếp rửa dụng cụ làm bánh. Sơ chế nguyên vật liệu.
• Hỗ trợ bếp chuẩn bị các nguyên vật liệu để làm bánh.
• Dọn dẹp làm vệ sinh toàn khu vực trước khi về.

A4. Pha chế: 08 nhân sự (Nguyễn Tri Phương, Xô Viết Nghệ Tĩnh, Cao Thắng và Sư Vạn Hạnh)

– Giờ làm việc: 8h/ngày ,6 ngày/tuần. Ca: 07h–15h và 15h–23h (ca xoay)

– Mô tả công việc cụ thể:

• Setup, chuẩn bị các đồ dùng cần thiết để làm việc.
• Pha chế thức uống theo đơn hàng. Ra nước cho khách hàng.
• Hỗ trợ bếp trông lò nướng bánh.
• Hỗ trợ nướng và cắt bánh đã chín cho vào hộp.
• Hỗ trợ thu ngân giao bánh cho khách hàng.
• Hỗ trợ sơ chế: trứng gà, trứng muối, ….
• Hỗ trợ làm bánh martabak khi có đơn hàng.
• Dọn dẹp, vệ sinh khu vực làm việc cuối ngày.

– Parttime: lương 22,000đ/giờ.

1. ỨNG VIÊN CÓ KINH NGHIỆM:

LƯƠNG CHÍNH SÁCH:

– Lương thỏa thuận (tùy theo năng lực)

– Thử việc: 02 tháng, sau thử việc ký HĐLĐ, được tham gia đầy đủ các chính sách và qui định của Luật.

– Liên hệ:

Email: chamcong.hr@thedrunkenpotvn.com

Sđt: (028) 38338898 – Nhân sự, Ms. Uyên

MÔ TẢ CÔNG VIỆC:

B1. Nhân viên chuyên bắt bánh kem (Sư Vạn Hạnh) – Số lượng: 02

Giờ làm việc: 8h/ngày, 6 ngày/tuần. Ca: 08h-16h.

– Mô tả công việc cụ thể:

• Phụ trách trang trí bánh kem.
• Chà láng bánh, bắt thú nổi, vẽ trang trí, làm hoa,…
• Trao đổi trực tiếp khi phỏng vấn.

– Yêu cầu công việc:

• Nắm vững các kỹ thuật chà láng bánh, đánh kem, pha màu.
• Nắm vững các kỹ thuật bắt bông kem.
• Có kinh nghiệm ít nhất 02 năm trang trí các dòng bánh hoa kem sữa tươi, hoa kem bơ hàn quốc là lợi thế