Top 5 ngành nghề không lo thất nghiệp năm 2018
Hiện nay, xu hướng nghề nghiệp đã có nhiều thay đổi Học đại học không còn là tiêu chí tiên quyết để có một...
Đơn vị đo lường trong nấu ăn
Nhìn chung, các biện pháp được thực hiện với các công cụ hiện nay của các đầu bếp chủ yếu bằng thói quen và...
Các bước upselling rượu vang
Theo thống kê của Hiệp hội Nhà hàng Hoa Kỳ, tỉ lệ tiêu thụ rượu vang trong các khách ạn tăng gấp đôi au mỗi năm,...
Lịch sử cocktail
1 Khái quát Cocktail Cocktail là một loại thức uống pha có cồn Theo tờ báo Balance - Mỹ vào năm 1806 thì cocktail được...
CÁC HÌNH THỨC TỔ CHỨC TIỆC (Phần 2)
BCÁCH BỐ TRÍ BÀN ĂN CHO MỘT TIỆC LONG TRỌNG THEO KIỂU PHƯƠNG TÂY Đồ dùng trong bữa ăn của người phương Tây...
CÁC HÌNH THỨC TỔ CHỨC TIỆC (Phần 1)
A Cách tổ chức một bữa tiệc đứng và tiệc trà 1 Tiệc ăn đứng cho khách nhóm đông Bạn ẽ xử lý ra ao...
Kiến thức chung về rượu vang
Kiến thức chung về rượu vang: Rất nhiều người thích dùng rượu vang trong bữa ăn của mình Tuy nhiên, một ố người...
Đề án Quản lý Ẩm thực: Nhà hàng Âu cao cấp Thế Giới Biển
Đề án mẫu dành cho lớp Quản lý ẩm thực của Trường Quản Lý Khách Sạn Việt Úc (VAAC) Đề án chỉ mang tính chất...
