Giảng Viên Bộ Môn Pha Chế
Trường Quản Lý Khách Sạn Việt Úc [Dạy Nghề Việt Úc] là trường dạy pha chế chuyên nghiệp, dẫn đầu trong đào tạo nghề chuyên ngành khách sạn nhà hàng tại TpHCM. Là trường học uy tín cho những ai muốn theo học pha chế
Đội ngũ giảng viên là các bartender, chuyên gia pha chế hiện đang công tác tại các hệ thống khách sạn nhà hàng 5 sao. Chương trình học được cập nhật liên tục theo xu hướng mới nhất, cơ sở vật chất và trang thiết bị hiện đại đáp ứng nhu cầu học pha chế của học viên. Văn bằng chính quy do Tổng cục dạy nghề cấp có giá trị toàn quốc.
Trường Quản Lý Khách Sạn Việt Úc [Dạy Nghề Việt Úc] đã được kiểm định chất lượng dạy nghề bởi IIG Việt Nam, tổ chức hàng đầu trong lĩnh vực đánh giá và bảo đảm chất lượng giáo dục hiện nay tại Việt Nam: IIG Việt Nam, đại diện Viện Khảo thí Giáo dục Hoa Kỳ tại Việt Nam và CQAIE Việt Nam, thành viên trung tâm đảm bảo chất lượng giáo dục quốc tế Hoa Kỳ (CQAIE).
Lớp học pha chế thức uống không cồn học viên sẽ tự tay thực hành các công thức pha chế cà phê Việt Nam, các món trà thảo dược, trà sữa và trà trái cây, các món đồ uống đá xay, sinh tố, nước ép, món Italian soda, mocktail, món thức uống Detox, các món nấu sữa đậu.
—————————–
CHƯƠNG TRÌNH HỌC PHA CHẾ THỨC UỐNG KHÔNG CỒN
Buổi 1. Giới thiệu về nhóm thức uống không cồn.
Buổi 2. Thực hành pha chế cà phê Việt Nam.
| – Cà phê đen nóng.
– Cà phê sữa nóng. – Pha chế nước cốt cà phê Việt Nam. – Cà phê đen đá. |
– Cà phê sữa đá.
– Cà phê sữa đá vị gừng. – Cà phê sữa đá vị quế. – Cà phê sữa đậu nành. |
Buổi 3. Thực hành pha chế món trà thảo dược.
| – Trà lê nhân sâm.
– Trà tứ vị. |
– Trà Thiết Mộc Lan.
– Trà huyết ngọc. |
Buổi 4. Thực hành pha chế món trà sữa và trà trái cây.
| – Nước hồng trà.
– Trà sữa khoai môn. – Trà sữa dừa. – Trà sữa dưa lưới. – Trà sữa Matcha Heneiken. – Trà sữa sô cô la Heneiken. |
– Trà sữa Thái (hồng trà – lục trà).
– Trà trái vải, táo xanh. – Trà đào. – Trà đào, trái vải, dưa lưới. – Trà đào, trái vải, hoa hồng. – Trà tắc xí muội. |
Buổi 5. Thực hành pha chế món đá xay.
| – Cà phê đá xay.
– Cookie sô cô la đá xay. – Butter wafle đá xay. – Bơ đậu phộng đá xay. – Trà xanh đá xay. |
– Chanh đá xay.
– Chanh dây đá xay. – Dâu đá xay. – Tắc xí muội đá xay. – Bánh flan đá xay. |
Buổi 6. Thực hành pha chế món sinh tố.
| – Sinh tố khoai môn sầu riêng
– Sinh tố bí đỏ kem tươi – Sinh tố Sapoche cà phê – Sinh tố xoài chanh dây – Sinh tố chanh dây bạc hà |
– Sinh tố ổi sữa chua
– Sinh tố dừa khoai lang – Sinh tố chuối, dâu, xoài – Sinh tố hạt sen trà xanh – Sinh tố chuối kiwi |
Buổi 7. Thực hành pha chế món nước ép, trái cây.
| – Cam, cà rốt, gừng
– Dưa leo, bạc hà, táo xanh – Ngò rí, sả, táo xanh – Tắc bạc hà – Bí đao, thơm, cà rốt – Củ đậu, tắc, chanh dây |
– Xoài xanh, tắc, chanh dây
– Cải bó xôi, dưa leo, táo xanh – Cần tây, sả, cà rốt – Dưa hấu, gừng, tắc xanh -Thơm, tắc xanh, khổ qua -Thơm, bưởi, cà rốt |
Buổi 8. Thực hành pha chế món Italian soda cổ điển và hiện đại.
| – Soda khoai môn sữa
– Soda bubble gum chanh – Soda nho tắc – Soda vải chanh dây – Soda ổi chanh dây – Soda gừng vanila |
– Soda green hill
– Soda blue sky – Soda grassy – Soda pink lady – Soda sunrise city – Soda romantic night |
Buổi 9. Thực hành pha chế món Mocktail.
| – Sparkling cranberry
– Dreamer – Pinky kiss – Virgin pina colada – Blue sky – Virgin lychee mojito |
– Lady on the beach
– Wild natural – Kumquat santoni – Sinshine in the rain – Spice winter – Watermelon |
Buổi 10. Thực hành pha chế thức uống Detox.
| – Coconut detox
– Release the heat – Natural skin – Be yourself – Diet now |
– Down high blood presure
– Sleep well – Strong bone – Good night – Good morning |
Buổi 11. Thực hành nấu sữa từ các loại đậu.
– Sữa đậu nành mè đen
– Sữa bắp
– Sữa hạt điều vị vani
Và hơn 100 công thức khác học tại lớp được cập nhật thường xuyên.
Buổi 12. Thi Lý thuyết và thực hành
HOẠT ĐỘNG LỚP HỌC PHA CHẾ
CƠ SỞ VẬT CHẤT
BẰNG CẤP CHỨNG CHỈ
– Bằng cấp, chứng chỉ do Tổng Cục Dạy nghề cấp có giá trị toàn quốc.
– Học viên được cấp giấy chứng nhận song ngữ khi làm việc và học tập ở nước ngoài.
GIỚI THIỆU VIỆC LÀM
– Trường Quản Lý Khách Sạn Việt Úc [Dạy Nghề Việt Úc] có trung tâm dịch vụ giới thiệu việc làm hỗ trợ học viên theo học pha chế trong thời gian đang theo học và sau tốt nghiệp.
– Dạy Nghề Việt Úc là đối tác của các hệ thống nhà hàng khách sạn từ 3 đến 5 sao trên toàn quốc.
– Tư vấn và giới thiệu việc làm.
– Hơn 90% học viên được tuyển dụng ngay sau khóa học.
– Học viên của Dạy Nghề Việt Úc được doanh nghiệp ưu tiên tuyển dụng.
TƯ VẤN KHỞI NGHIỆP VÀ SET UP
– Học viên khi học pha chế tại Dạy Nghề Việt Úc , được tư vấn khởi nghiệp kinh doanh miễn phí bởi các chuyên gia giàu kinh nghiệm trong ngành ẩm thực.
– Tư vấn xây dựng đề án kinh doanh, chọn lựa mặt bằng, set up menu, huấn luyện nhân viên…
Ghi danh tại địa chỉ:
Trường Quản Lý Khách Sạn Việt Úc [Dạy Nghề Việt Úc]
402 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 5, Quận 3, Tp.Hồ Chí Minh
Điện thoại: (028) 7109 3333
Số điện thoại tư vấn (028) 7109 3333
QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG (NGHIỆP VỤ NHÀ HÀNG) (Mã ngành: 5810205) HỆ CHÍNH QUY 2 NĂM Trường Quản Lý Khách Sạn Việt Úc [Dạy Nghề Việt Úc] là trường dẫn đầu đaò tạo Quản Trị
HÈ LẠI ĐẾN RỒI, MỘT MÙA HÈ VỚI BIẾT BAO ĐIỀU THÚ VỊ ĐANG CHỜ ĐÓN Tạm gác lại những bài toán, bài văn, hãy bắt đầu một mùa hè
Pha Chế Thức Uống Không Cồn Trường Quản Lý Khách Sạn Việt Úc [Dạy Nghề Việt Úc] là trường dạy pha chế chuyên nghiệp, dẫn đầu trong đào tạo nghề chuyên ngành
Pha Chế Rượu (Bartender) Ngày nay trở thành một chuyên gia Pha chế rượu hay còn gọi một cái tên phổ biến hơn là Bartender. Chính là xu hướng nghề
Pha Chế Cà Phê Nghệ Thuật (Barista) Trường Quản Lý Khách Sạn Việt Úc [Dạy Nghề Việt Úc] là trường dạy pha chế chuyên nghiệp, dẫn đầu trong đào tạo nghề chuyên
HỌC NẤU ĂN CHUYÊN NGHIỆP BẾP ÂU Á CHUYÊN NGHIỆP Trường Quản Lý Khách Sạn Việt Úc là Trường dạy nấu ăn chuyên nghiệp, dẫn đầu trong đào tạo ngành khách sạn nhà
