Tin tức
Mời học viên Việt Úc tham gia cuộc thi: “IRELAND – VIỆT NAM ĐẦU BẾP TÀI BA – PRO CHEF 2021”
Bord Bia – Ủy ban thực phẩm Ireland hân hạnh tổ chức cuộc thi Ireland-Vietnam Pro Chef 2021- Đầu Bếp Tài Ba dành cho các đối tượng là đầu bếp và những người yêu ẩm thực tại Việt Nam. Đây là cơ hội CÓ 1 KHÔNG 2 để các đầu bếp thể hiện tài năng qua việc sáng tạo các công thức sử dụng nguyên liệu hải sản từ Ireland.
Ireland, nằm bên rìa Châu Âu, được biết đến với lợi thế tiếp cận với ngư trường dồi dào từ biển Đại Tây Dương với nguồn hải sản phong phú, tươi ngon và chất lượng. Thông qua cuộc thi này, Bord Bia mong muốn giới thiệu nguồn nguyên liệu hải sản với chất lượng cao cấp từ Ireland đến các đầu bếp cũng như người tiêu dùng Việt Nam.
Các Vòng Thi bao gồm:
Vòng Sơ Tuyển (16/08- 29/08/2021): cuộc thi khởi đầu với Vòng Sơ Tuyển diễn ra online bắt đầu từ ngày 16/08. Các thí sinh sẽ gửi cho Ban tổ chức (BTC) ý tưởng công thức món ăn mà mình sáng tạo với nguyên liệu Ốc Bu-lốt. 60 bài thi đạt tiêu chuẩn sẽ được tham gia tiếp Vòng 1.
Vòng 1 (06/09 – 19/09/2021): được tổ chức online bắt đầu từ ngày 06/09. Các thí sinh sẽ nấu món ăn sử dụng Ốc Bu-lốt từ Ireland là nguyên liệu chính, gửi công thức, hình ảnh món ăn cho BTC. 10 bài thi xuất sắc nhất sẽ được lựa chọn tham gia Vòng 2. Nguyên liệu Ốc Bu-lốt sẽ được ban tổ chức cung cấp.
Vòng 2 (27/09 – 10/10/2021): các thí sinh sẽ quay 01 video nấu 01 món ăn với nguyên liệu Cua Nâu nhập khẩu từ Ireland. Top 5 thí sinh xuất sắc sẽ thi nấu ăn trực tiếp tại Vòng Chung Kết. Nguyên liệu Cua Nâu sẽ được ban tổ chức cung cấp.
Vòng Chung Kết sẽ được tổ chức vào ngày 02/11/2021 tại TP.HCM với sự góp mặt của ban giám khảo là các đầu bếp chuyên nghiệp tại Việt Nam. Top 5 thí sinh sẽ tranh tài nấu 01 món ăn sử dụng 1-2 nguyên liệu hải sản Ireland. Ban giám khảo sẽ đánh giá phần thể hiện của các thí sinh dựa theo các tiêu chuẩn của nhà hàng cao cấp và chọn ra thí sinh chiến thắng của cuộc thi.
Tổng giá trị giải thưởng của cuộc thi lên đến 200 triệu đồng.
Cơ cấu giải thưởng bao gồm* :
Giải Quán Quân:
- Voucher mua các thiết bị làm bếp cao cấp trị giá 35,000,000 đ
- Voucher mua hải sản Ireland trị giá 10,000,000 đ
- Bộ dao cao cấp
- Cúp, và giấy chứng nhận
Giải Nhì:
- Voucher mua các dụng cụ bếp cao cấp trị giá 25,000,000 đ
- Bộ dao cao cấp
- Cúp, và giấy chứng nhận
Giải Ba:
- Voucher mua các dụng cụ bếp cao cấp trị giá 15,000,000 đ
- Bộ dao cao cấp
- Cúp, và giấy chứng nhận
Giải Khuyến Khích:
- Mỗi giải 1 bộ dao cao cấp
- Cúp, và giấy chứng nhận
*Giá trị giải thưởng đã bao gồm thuế VAT (10%) và thuế TNCN
Để xem thêm chi tiết về THỂ LỆ CUỘC THI VÀ HƯỚNG DẪN vui lòng bấm vào đây
- Các bạn thí sinh chỉ cần đầu tư công thức thật độc đáo, sáng tạo. Nguyên liệu chế biến sẽ được BTC cuộc thi gửi đến các bạn!
- Để tiện cho việc thống kê danh sách và hỗ trợ thông tin đăng ký của thí sinh, mọi người lưu ý, phần điền vào “Nơi công tác” vui lòng ghi chú thêm bạn là “Học viên của Việt Úc” nhé!!
