Lớp Bếp Nhật cơ bản

BẾP NHẬT CHUYÊN NGHIỆP

Khóa học Bếp Nhật Chuyên Nghiệp tại Trường QLKS Việt Úc hội tụ đầy đủ kiến thức và kỹ năng giúp bạn trở thành đầu bếp món Nhật đẳng cấp quốc tế.

Chỉ 45 tiết học trải nghiệm thực tế tại phòng thực hành 5 sao, học viên tự tin nắm trọn quy tắc tam ngũ và trọn bộ 40 công thức món Nhật được ưa thích nhất.

 ——————————–

CHƯƠNG TRÌNH HỌC KHÓA BẾP NHẬT CHUYÊN NGHIỆP

KIẾN THỨC THỰC HÀNH
  • Tổng quan về ẩm thực Nhật
  • Giới thiệu món ăn trứ danh Nhật Bản
  • Các phương pháp chế biến
  • Các dụng cụ và nguyên liệu dùng trong bếp Nhật
  • Cách tồn trữ và bảo quản thực phẩm
  • Tiếng Nhật sử dụng trong nhà Bếp

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • Otoshi : Món khai vị
  • Yasai sarada : Rau trộn với các loại sốt thông dụng
  • Futo maki: Cơm cuộn rong biển nhân thập cẩm
  • Kappa maki: Cơm cuộn nhân dưa leo
  • Temaki: Cơm cuộn tay cầm
  • Nigiri sushi: Cơm vắt đắp nhân hải sản
  • Bunkan maki: Cơm cuộn nhân trứng cá
  • Hana sushi: Cơm cuộn tạo hình hoa văn
  • Hiyashi soba: Mì lạnh
  • Kare udon: Mì udon xào cà ri
  • Onigini: Cơm nắm nhân trứng cá nướng
  • Ramen: Mì hải sản
  • Omurice: Cơm chiên bọc trứng cuộn
  • Gyudon: Cơm thố bò xào
  • Teampura moriawase: Món chiên bột tổng hợp

 

 

——————————–

HOẠT ĐỘNG LỚP HỌC

CƠ SỞ VẬT CHẤT

Phòng thực hành mô phỏng đầy đủ trang thiết bị chuẩn Khách Sạn 5 sao

BẰNG CẤP CHỨNG CHỈ

– Chứng chỉ được Tổng Cục Dạy Nghề công nhận có giá trị toàn quốc.

– Chứng chỉ song ngữ, gia tăng cơ hội du học & định cư tại nước ngoài.

ĐỘI NGŨ GIẢNG VIÊN

Bếp Trưởng Phan Thiên Long: Thầy đã gắn bó với nghề bếp hơn 25 năm, từ những va chạm và kinh nghiệm thực tế trong quá trình làm việc trong quá trình giảng dạy Thầy đã có những chia sẻ đến học viên những kiến thức vô cùng quý giá để các bạn có bước chuẩn bị ban đầu trước khi vào nghề. Từ năm 2004 đến nay: Giữ chức vụ bếp phó tại Khách sạn 5 sao Renaissance Riverside Saigon. Xem thêm

 

Bếp Trưởng Nguyễn Minh Chương: Thầy đã gắn bó với nghề bếp hơn 20 năm, từ những va chạm và kinh nghiệm thực tế trong quá trình làm việc trong quá trình giảng dạy Thầy đã có những chia sẻ đến học viên những kiến thức vô cùng quý giá để các bạn có bước chuẩn bị ban đầu trước khi vào nghề. Từ năm 2003 đến nay: làm việc tại Khách sạn Caravelle Sài Gòn, hiện nay đang giữ chức vụ bếp phó tại khách sạn. Xem thêm

GIỚI THIỆU VIỆC LÀM

Dạy nghề Việt Úc hiện là đơn vị được ưu tiên tuyển dụng tại các hệ thống Nhà hàng, Khách sạn từ 4 đến 5 sao trên toàn quốc: Park Hyatt, Caravelle, Sheraton, Renaissance, Majestic, Dong Phuong Group…

Gọi ngay để được tư vấn (028) 7109 3333

Ghi danh tại địa chỉ:

TRƯỜNG QUẢN LÝ KHÁCH SẠN VIỆT ÚC

402 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 5, Quận 3, Tp.Hồ Chí Minh

Điện thoại: (028) 7109 3333

Số điện thoại tư vấn (028) 7109 3333

Bếp Nhật Chuyên Nghiệp

Ngày khai giảng: 02/03/2020

Thời gian đào tạo: 45 tiết

Thời gian học: Thứ 2,4,6

Học phí 7.670.000 đ(Bao gồm: giáo trình, chứng chỉ, đồng phục, phí gaz ): Chưa bao gồm nguyên liệu thực hành

Vui lòng đăng kí giữ chỗ trước ngày khai giảng 2 tuần

Gọi Số

(028) 71093333

để được tư vấn

Khóa Học Tương Tự

Khai giảng Thứ 2-4-6/09h00-12h00/14h30-17h30; Thứ 3-5-7/18h00-21h00 ngày 02/03/2020 - 05/03/2020

Bếp Âu Á Chuyên Nghiệp

BẾP ÂU Á CHUYÊN NGHIỆP Khóa học Bếp Âu Á là sự kết hợp hoàn hảo giữa tinh hoa món Á và đẳng cấp món Âu. Tại phòng thực hành

Khai giảng Thứ 2-4-6/09h00-12h00; Thứ 3-5-7/18h00-21h00 ngày 02/03/2020 - 10/03/2020

Bếp Việt Nam Chuyên Nghiệp

Bếp Việt Nam Chuyên Nghiệp Với sự phát triển của khối ngành ẩm thực, nhu cầu nhân lực nghề Bếp ngày càng tăng cao. Theo thống kê, năm 2018 Đầu

Khai giảng Thứ 2-4-6/14h30-17h30/18h00-21h00 ngày 02/03/2020 - 09/03/2020

Bếp Hoa Chuyên Nghiệp

BẾP HOA CHUYÊN NGHIỆP   Nằm trong Top 10 nền ẩm thực nổi tiếng nhất thế giới, ẩm thực Trung Hoa tinh tế từ khâu lựa chọn nguyên liệu, sơ

Khai giảng Thứ 2-4-6/14h30-17h30 ngày 02/03/2020

Bếp Nhật Chuyên Nghiệp

BẾP NHẬT CHUYÊN NGHIỆP Khóa học Bếp Nhật Chuyên Nghiệp tại Trường QLKS Việt Úc hội tụ đầy đủ kiến thức và kỹ năng giúp bạn trở thành đầu bếp

Khai giảng Thứ 2-4-6/09h00-12h00 ngày 16/03/2020

Bếp Âu Nâng Cao

BẾP ÂU NÂNG CAO Theo số liệu thống kê từ trung tâm Dự báo nguồn nhân lực và Thông tin thị trường lao động, từ năm 2016 đến nay, số

-->