Hỏi đáp

Đáp:
Trường dạy nấu ăn uy tín ở tphcm Các tiêu chí để tìm Trường dạy nấu ăn uy tín ở tphcm , để chọn được trường chuyên nghiệp và uy tín thì các bạn cần lưu ý những điểm sau:

1. Phải là trường dạy nghề chính qui, có giấy phép hoạt động đào tạo của UBND Thành phố sở tại – Bộ LĐ TBXH, bằng cấp, chứng chỉ hợp pháp .

2. Cở sở vật chất, trang thiết bị đạt chuẩn
3. Chương trình  và học phí phù hợp

1. Đội ngũ giảng viên chuyên nghiệp, nhiều năm kinh nghiệm ở hệ thống khách sạn nhà hàng 5 sao (có kiểm chứng)
2. Trường có trung tâm giới thiệu việc làm và hổ trợ hoạt động kinh doanh cho học viên.

Có thể nói VAAC là trường dạy nấu ăn uy tín nhất ở Tp.HCM . Với hơn 5000 học viên tốt nghiệp hàng năm. Trường Quản Lý Khách Sạn Việt Úc được xem là nơi cung cấp nguồn nhân lực tay nghề cao cho thị trường nhà hàng khách sạn trên cả nước. Với tiêu chí “Chất lượng là ưu tiên!” nhà trường đã quy tụ một đội ngũ Giảng viên là các bếp trưởng đang công tác các hệ thống nhà  hàng khách sạn 5 sao. Cơ sở vật chất đạt chuẩn, chương trình cập nhật. giúp cho học viên nâng cao các kỹ năng và kiến thức quản lý trong giai đoạn mới phù hợp với môi trường cạnh tranh gay gắt hiện nay của thị trường nhà hàng – khách sạn cũng như những yêu cầu tuyển dụng cao độ của các doanh nghiệp trong và ngoài nước. “Trong nỗ lực hướng đến mục tiêu, sứ mệnh của Trường Trung Cấp Nghề Quản Lý Khách Sạn Việt Úc là tạo ra môi trường học tập uy tín, cung cấp cho học viên cơ hội tốt nhất để đạt được những kiến thức về nấu ăn tiêu chuẩn Quốc tế, phát triển kỹ năng, đáp ứng nhu cầu học tập hiện tại cũng như tương lai của học viên. Để trở thành trường dạy nấu ăn uy tín nhất ở Tp.HCM  , VAAC không ngừng cập nhật chương trình , cũng như nâng cao tay nghề cho đội ngũ giảng viên. Ngoài các giờ học trên lớp trường còn tổ chức các chương trình học ngoại khóa , giao lưu với các đầu bếp nổi tiếng cho học viên.

Tham khảo chương trình Các lớp học nấu ăn

Gọi ngay để được tư vấn (08) 71093333

Đáp:

Câu hỏi: Chào VAAC, tôi muốn học một lớp về kế toán của nhà hàng, khách sạn,tôi có thể được tư vấn vài điều không?

VAAC trả lời: Chào bạn,

Trường VAAC đào tạo chuyên ngành khách sạn nhà hàng tuy nhiên hiện nay trường chưa có lớp đào tạo riêng cho ngành kế toán. Theo lời khuyên của tôi, bạn nên theo học lớp Quản lý nhà hàng hoặc quản lý khách sạn ngắn hạn, trong chương trình học của 2 lớp này bạn sẽ được học tài chính kế toán chuyên ngành. Do đặc thù công việc nên kế toán viên ngoài nắm các kiến thức về kế toán cũng cần phải hiểu hết các hoạt động cũng như các qui trình của 1 nhà hàng hay khách sạn, để từ đó bạn có thể kiểm soát chi phí như : nhân sự, nguyên vật liệu và các khoản chi khác. Việc phân bổ và kiểm soát doanh số, chi phí là vô cùng quan trọng . Bộ phận kế toán cũng phải hoạt động như 1 nhà quản lý , bạn đưa ra những con số cụ thể , chính xác cho các bộ phận khác thực hiện. Vì thế ngoài nghiệp vụ kế toán bạn nên theo học các khóa học trên, và tôi cũng khuyến khích bạn học thêm các lớp làm bếp và pha chế để có kiến thức trong việc kiểm soát nguyên vật liệu đầu ra và vào.

Trong thời gian chưa theo học tại trường, nếu bạn có thắc mắc gì về nghề kế toán chuyên ngành khách sạn nhà hàng , bạn vui lòng điện thoại theo số 0914228324 hoặc email : info@vaacgroup.edu.vn để được tư vấn nhé

Trân trọng!

Đáp:
Chổ học làm bánh ở sài gòn. Các thông tin lưu ý khi tìm địa chỉ học làm bánh mì, bánh ngọt, bánh âu, bánh kem tại tphcm. Hiện nay để tìm Chổ học làm bánh ở sài gòn không khó, nhưng tìm được trường dạy làm bánh chuyên nghiệp , uy tín, chất lượng thì bạn nên tìm hiểu kỹ những thông tin cơ bản sau đây của một trường dạy làm bánh :

1. Có Phải là trường dạy nghề chính qui, có giấy phép hoạt động đào tạo của Bộ LĐ TBXH, bằng cấp có hợp pháp không? Bạn có thể xác minh thông tin của các trường dạy nghề nấu ăn với Phòng Dạy Nghề Sở LĐTBXH TpHCM

2. Cở sở vật chất, trang thiết bị có đạt chuẩn?
3. Chương trình có phù hợp và đáp ứng các nhu cầu tuyển dụng
4. Đội ngũ giảng viên có chuyên nghiệp và có đang công tác ở hệ thống khách sạn nhà hàng 5 sao
5. Trường có trung tâm giới thiệu việc làm và hổ trợ hoạt động kinh doanh cho học viên

Tham khảo chương trình học làm bánh

• Lớp Bếp bánh Âu
• Lớp Bếp bánh Mì
• Lớp Trang trí bánh kem
• Các lớp Bếp Bánh Nâng Cao

Trường Quản Lý Khách Sạn Việt Úc [VAAC] Tòa nhà 44 Nguyễn Thị Minh Khai, P.Đakao, Q.1, Tp.HCM Điện thoại: (08) 3822 8324- 38228417 – 38233219 - 0914 22 8324 Website: www.vaacgroup.edu.vn | https://quanlykhachsan.edu.vn Email: info@vaacgroup.edu.vn

Đáp:
Khóa học bếp Á Âu

Khóa học bếp Á Âu cơ bản cho những bạn chưa có kinh nghiệm . Thời lượng 3 tháng, học phí phù hợp, với những giờ học chuyên sâu được truyền đạt bởi những Bếp trưởng nhiều kinh nghiệm đang công tác tại các hệ thống khách sạn nhà hàng 5 sao sẽ đảm bảo cho bạn đủ những kiến thức cơ bản để đáp ứng nhu cầu tuyển dụng của doanh nghiệp.

Những chia sẽ của các đầu bếp chuyên nghiệp hiện đang là giảng viên của Trường Quản Lý Khách Sạn Việt Úc [VAAC]

 Thầy Quách Thiên Tường : Làm việc tại khách sạn 5 sao phải nói là rất cực và căng thẳng, nhưng chính tại đây là cơ hội cho tôi đào luyện nghề, kỹ năng quản lý, khả năng làm việc với áp lực rất cao. Bất kỳ công việc nào đều phải nghiêm túc, luôn thể hiện hết mình và có đam mê, nhiệt huyết thì mới thành công. Tôi rất tâm đắc với câu nói “Thành công là do 99% lao động, chỉ có 1% của tài năng”. Vậy nếu mình nghiêm túc đầu tư cho công việc thì sẽ vươn lên những đỉnh cao trong nghề. Còn đam mê nằm ở chỗ cần phải luôn trau dồi kiến thức, phải luôn thấy thiếu mọi thứ để tìm tòi cái mới, luôn đặt câu hỏi, tại sao người nước ngoài làm được mà mình lại không thể. Tôi nhớ chuyện khi tham dự giới thiệu món ăn Việt tại New York, Hoa Kỳ năm 1997. Lúc đó chúng tôi chỉ có hai người, chẳng ai phụ việc mà phải làm rất nhiều phần ăn trong khoảng thời gian không được dư dả. Chúng tôi phải làm từ 8 giờ sáng cho đến 12 giờ đêm mới hoàn tất các phần ăn. Lúc đó tôi không nghĩ đến sự vất vả mà chỉ nghĩ mình đang gánh trách nhiệm của một công dân Việt Nam trong việc giới thiệu các tinh hoa của món ngon Việt Nam ra thế giới đồng thời chứng tỏ cho các đồng nghiệp nước ngoài thấy rằng đầu bếp Việt Nam cũng rất chuyên nghiệp trong công việc. Cô Lâm Khanh: Đúng thật làm việc ở môi trường khách sạn và cái nghề Bếp này thì khó mà cân bằng cuộc sống như ý muốn. Bởi vì môi trường này chỉ có 2 mùa là mùa vắng khách và đông khách. Cho nên tôi luôn phải cố gắng không giải quyết nhiều việc riêng tư vào mùa cao điểm đông khách để tập trung cho công việc hiệu quả nhất. Cô Lâm Khanh: tôi xin không đánh giá bất kỳ điều gì về bánh vì mọi người có cảm nhận và trường phái riêng khác nhau. Chung quy tất cả đều phải có niềm đam mê và yêu thích nghề bánh thì mới làm được những chiếc bánh không những thu hút vởi vẻ đẹp bên ngoài của bánh mà thưởng thức cũng ngon từ bên trong. Nói về cơ hội phát triển nghề Bánh thì có khá nhiều vì hiện nay Việt Nam tổ chức rất nhiều cuộc thi về bếp và bánh. Nếu các bạn trẻ chịu khó tìm tòi thông tin thì hiện đang có nhiều cuộc thi tại Việt Nam mà nếu đạt giải sẽ có nhiều hơn nữa cơ hội tham gia các cuộc thi quốc tế. Qua đó, các bạn sẽ có cơ hội để thách thức và học hỏi trau dồi kinh nghiệm từ bạn bè quốc tế. Cho nên nếu yêu thích nghề Bánh thì các bạn trẻ hãy hành động ngay, đừng để bỏ lỡ cơ hội. Thầy Nguyễn Minh Chương : Khám phá bản thân Tôi là ai, tôi cần gì và muốn gì, hạnh phúc với tôi là gì?… Tất cả những câu hỏi này được thực hiện một cách nghiêm túc nhằm bước đầu định hướng cho việc tìm hiểu bản thân và để xác lập định hướng cuộc sống của chính mình. Chọn nghề phải phù hợp với tính cách, sở thích, năng lực có thể cải thiện để phù hợp với công việc nhưng tính cách thuộc về bản chất khó thay đổi. Hãy phân tích thực tế và dựa vào năng lực của mình để chọn nghề phù hợp, nghề nghiệp phải là sở thích, sở trường năng khiếu. Đó là điều quan trọng và cốt lõi. Tham khảo Khóa Học Bếp Á Âu cơ bản Thông tin chi tiết vui lòng liên hệ: Trường Quản lý Khách sạn Việt Úc [VAAC] 44 Nguyễn Thị Minh Khai, P.Đa Kao, Quận 1, Tp.Hồ Chí Minh Điện thoại:(84.8) 38228324 – 38228417 – 3823 3219, Fax:(84.8) 38237549 Email: info@vaacgroup.edu.vn Website: www.vaacgroup.edu.vn | https://quanlykhachsan.edu.vn

Đáp:
Lớp học pha chế đồ uống ở tphcm

Nhu cầu mở quán kinh doanh các loại đồ uống không cồn tăng cao vì thế mà có khá nhiều học viên tìm tới học lớp pha chế đồ uống. Hiện tại ở Tp.HCM có nhiều trung tâm và cá nhân mở lớp đào tạo. Tuy nhiên để tìm được đia chỉ uy tín và chuyên nghiệp bạn nên tìm đến các cơ sở trường học chính qui , một số thông tin cần lưu ý sau:

• Trường dạy pha chế đồ uống phải là trường dạy nghề chuyên ngành
• Bằng cấp chính qui của Tổng Cục Dạy Nghề
• Trường có cở sở vật chất đạt chuẩn
• Trường có đội ngũ giảng viên là các chuyên gia, bartender có thâm niên và kinh nghiệp làm việc ở các hệ thống khách sạn nhà hàng 5 sao
• Chương trình học phù hợp với yêu cầu tuyển dụng thị trường

Trường Quản Lý Khách Sạn Việt Úc hiện là đơn vị dẫn đầu đào tạo trong ngành pha chế , bằng cấp chính qui. Bạn có thể tham khảo các chương trình học pha chế :

Lớp Pha chế rượu

Lớp Pha Chế Cà phê

Lớp Pha Chế thức uống không cồn

CHỨNG CHỈ NGHỀ DO TỔNG CỤC DẠY NGHỀ CẤP CÓ GIÁ TRỊ TRÊN TOÀN QUỐC

TRƯỜNG QUẢN LÝ KHÁCH SẠN VIỆT ÚC

402 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường.5, Quận 3, Tp.Hồ Chí Minh

Điện thoại: 02871093333 | Hotline: 077381828 

Email: info@daynghevietuc.com

 

Đáp:
Học Tiếp Tân Khách Sạn Ở Đâu?  Học tiếp tân khách sạn ở đâu tốt nhất tại Tp.HCM là câu hỏi mà các học viên tìm hiểu nhiều nhất. . Hiện nay tại Tp.HCM có khá nhiều cở sở đào tạo nghiệp vụ tiếp tân tuy nhiên để tìm được một nơi đào tạo bài bản, chuyên nghiệp và chính qui các bạn nên lựa chọn và tìm hiểu các tiêu chí sau

1. Phải là trường dạy nghề chính qui, có giấy phép hoạt động đào tạo của UBND Thành phố – Bộ LĐ TBXH, bằng cấp hợp pháp .

2. Cở sở vật chất, trang thiết bị đạt chuẩn
3. Chương trình  phù hợp và học phí vừa phải
4. Đội ngũ giảng viên chuyên nghiệp, nhiều năm kinh nghiệm ở hệ thống khách sạn nhà hàng 5 sao.
5. Trường có trung tâm giới thiệu việc làm và hổ trợ hoạt động kinh doanh cho học viên.

Trường Quản lý khách sạn Việt Úc [VAAC] được đánh giá là trường dạy tiếp tân khách sạn  tốt và uy tín nhất hiện nay , Hàng năm chúng tôi đào tạo hơn 5000 học viên ngành Tiếp tân khách sạn , đáp ứng nguồn nhân lực có tay nghề cao cho thị trường khách sạn nhà hàng.  

CHƯƠNG TRÌNH HỌC	TRAINING PROGRAMS
1. Khái niệm về khách sạn	1. Hotel Concept
Định nghĩa khách sạn	Definition of Hotel
Loại hình khách sạn	Types of Hotel
2. Tổ chức khách sạn & bộ phận tiếp tân	2. Hotel Organization & F.O. department
-          Tổ chức tiền sảnh	Front office organization chart
-          Nhân sự và chức năng, nhiệm vụ của bộ phận tiền sảnh	Front Office personnel, Function & Duties
3. Hoạt động của bộ phận tiền sảnh	3. Front Office operations
-          Biểu mẫu & trang thiết bị bộ phận tiền sảnh	Front Office forms & Equipments
-          Đặt phòng	Reservation
-          Phân loại đặt phòng	Types of Reservation
-          Xác nhận đặt phòng	Reservation Confirmation
-          Lưu trữ - Báo cáo	Reservation Record & Daily Report
-          Công việc chuẩn bị	Pre-Registration
-          Đăng ký phòng/trả phòng	Check in / Check out Registration
-          Thanh toán và phụ thu	Settement & extra charges
-          Quan hệ nội bộ tiền sảnh	Communication within the F.O
-          Quan hệ giữa các bộ phận khác	Interdepartment Communication
-          Dịch vụ khách hàng	Customer Service
4. Ôn tập và kiểm tra cuối khóa	4. Review & examination

CHỨNG CHỈ NGHỀ DO TỔNG CỤC DẠY NGHỀ CẤP CÓ GIÁ TRỊ TRÊN TOÀN QUỐC

TRƯỜNG QUẢN LÝ KHÁCH SẠN VIỆT ÚC [VAAC] 44 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường.Đa Kao, Quận 1, Tp.Hồ Chí Minh Điện thoại: (84.8) 38228324 – 38228417 - 3823 3219 | Hotline: 0914 22 8324 Fax:(84.8) 38237549 | Email: info@vaacgroup.edu.vn Website: www.vaacgroup.edu.vn , quanlykhachsan.edu.vn  

Đáp:
Không bằng cấp nên học nghề gì? Để thành công trong thời đại ngày nay bằng cấp không còn quá quan trọng trong việc quyết định bạn có thành công hay không, tuy nhiên việc học luôn được khuyến khích học ở mọi lúc mọi nơi. Nếu không theo học văn hóa bạn có thể chọn cho mình một nghề để theo học , vậy không bằng cấp nên học nghề gì? Trước tiên là phải xác đính tính cách, sở thích, sở trường của mình là gì.

1. Dựa vào sở thích

Ngành nghề xã hội rất phong phú, đa dạng, khi bạn yêu thích, say mê một nghề nào đó thì sẽ có động lực để làm việc, tìm tòi, sáng tạo, phát triển và thành công. Vì vậy, chọn nghề nghiệp phù hợp với sở thích là một yếu tố rất quan trọng và hiểu được sở thích nghề nghiệp sẽ giúp các bạn chọn được ngành học phù hợp để phát triển nghề nghiệp trong tương lai. Bạn không nên chọn ngành theo bạn bè, vì nếu không thực sự yêu thích bạn sẽ mất thời gian thi lại, học lại do không phù hợp với bản thân.

2. Dựa vào năng lực

Năng lực là khả năng bạn có thể theo học và làm được nghề. Học sinh có thể đánh giá năng lực của bản thân qua kết quả học tập trong 3 năm THPT. Ngoài ra, cần phải lưu ý về ngành học cần kỹ năng gì và mình có đáp ứng được hay không. Nếu khả năng, năng lực bản thân không đủ đáp ứng nhu cầu công việc, chắc chắn bạn không thể sống được bằng ngành nghề bạn đã học.

3. Dựa vào hoàn cảnh gia đình

Ngày nay, chi phí cho việc học đại học không hề nhỏ. Vì thế, việc chọn ngành, chọn trường sao cho phù hợp với khả năng tài chính là tiêu chí phải lưu ý trước tiên. Tự nhận biết khả năng và cân nhắc kỹ lưỡng để có sự đầu tư hiệu quả giúp các bạn thêm tự tin và kiên trì theo đuổi nghề nghiệp, biết lượng sức mình và quyết tâm thì cơ hội thành công cao nhất sẽ đến với các bạn.

4. Dựa vào nhu cầu xã hội

Sau khi ra trường có thể dễ dàng tìm được một công việc phù hợp, cơ hội thăng tiến cao là mơ ước của rất nhiều người. Do đó, việc tìm hiểu nhu cầu của xã hội trước khi bắt tay vào học một ngành nào đó là việc cực kỳ quan trọng, điều đó quyết định tương lai của bạn về sau. Một công việc được cho là dễ xin chỉ khi xã hội đang cần, nhu cầu tuyển dụng cao hơn nguồn lao động hiện có trên thị trường. Tuy nhiên, điều đó cũng sẽ sớm bão hòa sau một thời gian không xa, vì có cầu ắt có cung, vì vậy một ngành được cho là “hot” hiện nay cũng không có gì đảm bảo là sẽ ổn định lâu dài. Tổng Hợp Không bằng cấp nên học nghề gì? (tiếp theo)  

Đáp:

Nên Học nghề gì hiện nay Du lịch phát triển, theo đó ngành khách sạn nhà hàng cũng phát triển vì thế mà các nghề như quản lý nhà hàng, khách sạn, đầu bếp, pha chế , phục vụ ….. được các nhà tuyển dụng săn tìm khá cao. Nên học nghề gì hiện nay theo các chuyên gia ngành du lịch nếu bạn có các sở thích như giao tiếp, yêu ẩm thực, thích sự phục vụ …. thì nên theo học các nghề này. Thời gian đầu tư học nghề ngắn hạn, chí phí học phù hợp không quá cao, có việc làm ngay. Ngoài ra khi làm việc trong ngành khách sạn nhà hàng bạn có nhiều cơ hội giao tiếp , học hỏi .. với nhiều khách hàng trên thế giới. Tham khảo các nghề hiện đang khá hot trong ngành khách sạn nhà hàng Nghề Đầu Bếp Đây là nghề đáp ứng nhu cầu thị trường hiện nay. Hầu hết các học viên theo học nghề này đều có cơ hội việc làm trước khi tốt nghiệp. Cũng có nhiều trường hợp học viên là chủ các quán ăn, nhà hàng muốn theo học để nâng cao tay nghề hay dễ quản lý nhân viên. Nghề này đòi hỏi học viên phải có nhiều kỹ năng đặc biệt như: sáng tạo, khéo léo, đam mê và chịu áp lực cao. Có nhiều khóa học chuyên đề như Âu Á, Việt Nam, Nhật bản, Bánh âu, Bánh mì từ cơ bản đến nâng cao … thông thường học viên chọn các khóa học ngắn hạn từ 3 đến 4 tháng , thời gian học vừa đủ , học phí hợp lý , sau tốt nghiệp các bạn có thể đi làm liền để nâng cao tay nghề. Ngoài ra học viên học nghề bếp cũng cần trang bị thêm tiếng anh và vi tính. Nghề Pha chế thức uống Cùng với sự nở rộ của các dịch vụ nhà hàng, khách sạn, quầy bar tại TPHCM, pha chế rượu (bartender), pha chế cà phê (barista) đang trở thành nghề “hot” được nhiều bạn trẻ yêu thích, lựa chọn. “Nghề pha chế đang được các doanh nghiệp rao tuyển nhiều với mức lương khả quan. Thoăn thoắt di chuyển hai chai rượu trên cổ tay, xoay tròn một cách điệu nghệ rồi ngoắc hai tay luồn những cái chai từ trước ra sau, tung lên cao rồi hứng một cách nhẹ nhàng đó là nghề pha chế rượu, còn đến với nghề barista các bạn phải có kiến thức về café và sự khóe tay...  lương bình quân của một nhân viên pha chế hiện nay mới ra trường cũng khoảng từ 4 triệu/tháng ở những nhà hàng 2 đến 3 sao, còn trong hệ thống khách sạn 4 – 5 sao lương cộng tiền thưởng trung bình mỗi tháng cũng từ 8 đến 10 triệu/ tháng. Đó là lý do vì sao 95% học viên của trường có việc làm sau khi kết thúc khóa học về pha chế”  Phục vụ Bàn Đây là nghề đang được các doanh nghiệp săn lùng nhiều nhất. Nghề phục vụ bàn thường được các bạn sinh viên lựa chọn theo học vì thời gian học ngắn , có việc làm liền, quá trình đi làm cũng là cơ hội cho các sinh viên kỹ năng giao tiếp và nâng cao trình độ tiếng anh.

Đây hoàn toàn không phải là công việc đơn giản như mọi người vẫn nghĩ mà nó đỏi hỏi phải có chuyên môn, nghiệp vụ tốt và chỉ có lòng đam mê, yêu nghề thật sự mới có thể gắn bó lâu dài với nghề. Bất kì một ngành nghề nào thì chỉ có yêu nghề, sống với nghề, kiên trì, nhẫn nại và không ngừng phấn đấu vươn lên mới mong được thành công, thăng tiến trong công việc.

Tiếp Tân Khách Sạn

Nghề tiếp tân khách sạn thường là lựa chọn của các bạn sinh viên có năng khiếu về ngoại ngữ. Nghề này không nhất thiết phải học ở các trường đại học, cao đẳng. Tuy vậy, để theo  được với nghề cần rất nhiều yếu tố, điều bắt buộc là phải có trình độ ngoại ngữ, giao tiếp tốt và nhanh nhẹn. Bù lại những gì bạn đáp ứng là một mức lương rất cao, trung bình khoảng 10 triệu đồng/ tháng. Tại nhiều khách sạn lớn nhiều sao, nếu được đề bạt lên làm quản lý thì lương có thể lên đến 1.000 - 2.000 USD/tháng. Tham khảo các Lớp học ngắn hạn nhà hàng khách sạn Trường Quản lý Khách sạn Việt Úc [VAAC] Địa chỉ: 44 Nguyễn Thị Minh Khai, P.Đakao, Q.1, Tp.HCM Điện thoại: (08) 3822 8324, 3822 8417 | Hotline: 0914.22.8324 Website: www.vaacgroup.edu.vn | https://quanlykhachsan.edu.vn