Học Nấu Ăn Món Việt - Trường Quản Lý Khách Sạn Việt Úc

Giảng viên

Thầy Đỗ Xuân Lương

Thầy Đỗ Xuân Lương

Giảng viên Bộ môn Bếp Việt

Bếp Việt Nam Chuyên Nghiệp

Với sự phát triển của khối ngành Ẩm thực, nhu cầu nhân lực nghề Bếp ngày càng tăng cao. Theo thống kê năm 2018, Đầu Bếp là 1 trong 14 ngành nghề có mức lương cao nhất. Nhu cầu tuyển dụng đầu Bếp Việt tăng cao, cơ hội để trở thành Đầu bếp món Việt chuyên nghiệp chỉ sau 2 tháng.

Khóa học Bếp Việt Nam tại Việt Úc, học viên được cung cấp các kiến thức cơ bản về cách tồn trữ, bảo quản và cách lựa chọn nguyên vật liệu, thực hành hơn 40 món ăn Việt Nam cao cấp, giúp học viên trở thành những đầu bếp Việt chuyên nghiệp, tự tin làm việc trong các hệ thống nhà hàng – khách sạn quốc tế.

——————

CHƯƠNG TRÌNH HỌC NẤU ĂN LỚP BẾP VIỆT NAM

1. Lý thuyết

2. Thực hành 43 công thức món ăn vang danh 03 miền Việt Nam:

  1. Cơm VN
  2. Canh chua cá
  3. Cá lóc kho tiêu
  4. Cắt tỉa trang trí đường viền và hoa cơ bản
  5. Sườn xào chua ngọt
  6. Sườn non ram mặn
  7. Canh riêu cá chép
  8. Nộm đu đủ tai heo
  9. Gỏi bưởi
  10. Ốc nấu chuối xanh
  11. Chả giò tôm thịt
  12. Bánh mỳ tôm chiên
  13. Nước nắm chua ngọt
  14. Bò 7 món
  15. Mắm nêm
  16. Bò ngũ vị
  17. Bò nhúng giấm
  18. Bò cuộn mỡ chài
  19. Bò lá lốp
  20. Bò bóp thấu
  21. Chả đùm
  22. Cánh gà chiên nước nắm
  23. Xôi hạt sen
  24. Gà hấp muối
  25. Bò kho
  26. Nước dùng bún bò
  27. Nước dùng phở
  28. Sate bún bò
  29. Bún bò
  30. Phở bò
  31. Ốc bưu nhồi thịt hấp lá gừng
  32. Nước mắm gừng
  33. Ghẹ rang muối
  34. Cua rang me
  35. Cơm chiên cá mặn
  36. Cơm chiên hải sản
  37. Hủ tiếu nam Vang
  38. Cà ry gà
  39. Chạo tôm – sốt tương
  40. Bò xào lăn (bò 7 món)
  41. Lẩu hải sản
  42. Lẩu lươn hoa chuối
  43. Lẩu mắm

3. Ôn tập và kiểm tra cuối khóa

————————

HOẠT ĐỘNG LỚP HỌC

CƠ SỞ VẬT CHẤT

BẰNG CẤP CHỨNG CHỈ

– Bằng cấp, chứng chỉ do Tổng Cục Dạy nghề cấp có giá trị toàn quốc.

– Học viên được cấp giấy chứng nhận song ngữ khi làm việc và học tập ở nước ngoài.

ĐỘI NGŨ GIẢNG VIÊN

Thầy Đỗ Xuân Lương: Thầy đã từng là Bếp trưởng nhiều chuỗi Nhà hàng lớn như: Hoài Phố Restaurant, Long Monaco,… Giảng dạy tại nhiều trường chuyên Ẩm thực khác như: Cooky.vn, Trung cấp Lê Thị Riêng,…

*Xem thêm danh sách giảng viên

GIỚI THIỆU VIỆC LÀM

– Trường Trung cấp Việt Úc là đối tác của nhiều chuỗi Nhà hàng – Khách sạn từ 3-5 sao, trong quá trình học tập sẽ liên kết và tạo nhiều cơ hội cho học viên được cọ xát và thực tập tại các Nhà hàng – Khách sạn đó.

– Hơn 90% học viên được tuyển dụng ngay sau khóa học.

TƯ VẤN KHỞI NGHIỆP VÀ SET UP

– Học viên khi học tại Trường Trung cấp Việt Úc, được tư vấn khởi nghiệp kinh doanh  miễn phí bởi các chuyên gia giàu kinh nghiệm trong ngành ẩm thực.

– Tư vấn xây dựng đề án kinh doanh, chọn lựa mặt bằng, set up menu, huấn luyện nhân viên…

Trường Trung cấp Việt Úc đã được kiểm định chất lượng dạy nghề bởi IIG Việt Nam – tổ chức hàng đầu trong lĩnh vực đánh giá và bảo đảm chất lượng giáo dục hiện nay tại Việt Nam.

 

Ghi danh tại địa chỉ:

Trường Trung cấp Việt Úc

402 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 5, Quận 3, Tp.Hồ Chí Minh

Điện thoại: (028) 7109 3333

___________________________

Các lớp dạy ngắn hạn khác: 

Chương trình học nấu ăn

Chương trình học pha chế

Chương trình học làm bánh

 

 

Số điện thoại tư vấn (028) 7109 3333

Bếp Việt Nam Chuyên Nghiệp

Ngày khai giảng: 14/11/2020

Thời gian đào tạo: 45 tiết

Thời gian học: Thứ 3,5,7

Học phí 7.670.000 VNĐ (Bao gồm: giáo trình, chứng chỉ, đồng phục, phí gas): Chưa bao gồm nguyên liêu thực hành

Vui lòng đăng kí giữ chỗ trước ngày khai giảng 2 tuần

Gọi Số

(028) 71093333

để được tư vấn

Khóa Học Tương Tự

Khai giảng

Chuyên đề Hot Trend: BIA ÚP NGƯỢC

Đáp ứng ngay CƠN SỐT giới trẻ, phát triển mới mẻ MENU quán mình, cập nhật xu hướng kinh doanh ngay kẻo trễ!!     04 lý do bạn nên

Khai giảng liên hệ

Bar Trưởng Điều Hành

Trường Trung cấp Việt Úc là Trường Dạy Quản Lý Bar theo tiêu chuẩn Quốc tế, dẫn đầu đào tạo chuyên ngành Khách sạn Nhà hàng tại Tp.HCM. Đội ngũ

Khai giảng

CHUYÊN ĐỀ 10 MÓN LẨU

Làm chủ quán LẨU – Mô hình kinh doanh “mau giàu”   Lớp “truyền nghề” duy nhất có tại Việt Úc. Chương trình HỌC KÈM – chất lượng cao. Thực

Khai giảng

Chuyên đề CƠM

VÔ ĐỊCH CHỐT ĐƠN – QUÁN CƠM CHỨ ĐÂU! Các món Cơm là đích đến của 𝟖𝟎% những chiếc bụng đói ngày nay, chiếm lĩnh vị trí số một được

Khai giảng

Chuyên đề Gà 12 Món

Giải mã CÔNG THỨC 12 MÓN GÀ bán chạy & gây nghiện nhất hiện nay   Lớp chuyên đề Gà, bao gồm 12 món tại Việt Úc:   – Gà

Khai giảng

Chuyên đề Bún bò Huế & Phở bò

Lớp “truyền bí quyết” BÚN BÒ HUẾ & PHỞ BÒ     💡 Công thức nước dùng – Cách thức vận hành – Mẹo quan trọng   Bún bò Huế &

-->