THÔNG BÁO TUYỂN SINH HỆ TRUNG CẤP NĂM 2018 - NHẬP HỌC ĐỢT 2 NGÀY 30/10/2018 - NHIỀU ƯU ĐÃI CHO HỌC VIÊN ĐĂNG KÝ TRƯỚC 15/10/2018

Giảng viên

Thầy Lâm Trọng Bình

Thầy Lâm Trọng Bình

Giảng viên Bộ môn Nấu Ăn Chuyên Nghiệp

Bếp Việt Nam Chuyên Nghiệp

Bạn có biết?

  • Từ năm 2016 Đầu bếp là nghề có tỷ lệ thất nghiệp là 0% theo thống kê của trung tâm dự báo nguồn nhân lực toàn cầu
  • Tỉ lệ học viên tốt nghiệp khóa học nấu ăn tại trường Việt Úc có việc làm là 100%
  • Món Việt Nam là món ăn chiếm nhiều thứ hạng cao trên top bảng xếp hạng thế giới ẩm thực

Trường Quản Lý Khách Sạn Việt Úc là Trường dạy nấu ăn chuyên nghiệp, dẫn đầu trong đào tạo chuyên ngành khách sạn nhà hàng tại Tp.HCM.

Đội ngũ giảng viên là các bếp trưởng hiện đang công tác tại các hệ thống khách sạn nhà hàng 5 sao, chương trình cập nhật mới, cở sở vật chất, trang thiết bị mô phỏng phòng bếp tại các khách sạn

Trường Quản Lý Khách Sạn Việt Úc [Dạy Nghề Việt Úc] đã được kiểm định chất lượng dạy nghề bởi IIG Việt Nam, tổ chức hàng đầu trong lĩnh vực đánh giá và bảo đảm chất lượng giáo dục hiện nay tại Việt Nam: IIG Việt Nam, đại diện Viện Khảo thí Giáo dục Hoa Kỳ tại Việt Nam và CQAIE Việt Nam, thành viên trung tâm đảm bảo chất lượng giáo dục quốc tế Hoa Kỳ (CQAIE).

Khóa Học Bếp Việt Nam ngắn hạn học viên được cung cấp các kiến thức cơ bản về cách tồn trữ, bảo quản và cách lựa chọn nguyên vật liệu, thực hành hơn 30 món ăn Việt Nam cao cấp, giúp học viên trở thành những đầu bếp chuyên nghiệp, đủ tự tin làm việc trong các hệ thống nhà hàng khách sạn quốc tế.
——————

CHƯƠNG TRÌNH HỌC NẤU ĂN LỚP BẾP VIỆT NAM

1. Lý thuyết

– Giới thiệu các món ăn truyền thống Việt Nam

– Cơ cấu tổ chức bếp Việt Nam

– Kỹ thuật và qui cách cắt tỉa

– Các phương pháp chế biến

– Tồn trữ thực phẩm

– Nghệ thuật trang trí món ăn

2. Thực hành các món ăn điển hình tại lớp

*** Các món ăn sáng truyền thống

– Phở bò (Miền Bắc)

– Bún bò

– Mì Quảng Nam

– Hủ tiếu Nam Vang

– Bò kho

– Bún chả Hà Nội

*** Ẩm thực 3 miền

– Nộm hoa chuối

– Gỏi bưởi

– Chạo tôm

– Chả giò

– Bánh mì chiên tôm

– Bánh khoái

– Bò ngũ vị

– Bò xào lăn

– Bò bóp thấu

– Chả đùm

– Ốc nhồi thịt hấp lá gừng

– Ốc hương sốt chua ngọt

– Sò huyết rang tỏi

– Chả cá lả vọng

– Ghẹ rang me

– Sườn chìa nướng

– Cánh gà chiên nước mắm

– Gà hấp muối

– Gà nướng chao

– Gà nướng lá chanh

*** Cơm Việt Nam

– Cơm chiên cá mặn

– Ốc nấu đậu phụ chuối xanh

– Cá chép chưng tương

– Tai tượng chiên xù

– Sườn xào chua ngọt

– Canh Riêu thì là

– Canh chua cá

– Cá lóc kho

– Sườn heo ram mặn

– Ba rọi khìa nước dừa

– Tôm kho nước dừa

*** Các món lẩu

– Lẩu mắm

– Lẩu hải sản

– Lẩu lươn

3. Ôn tập và kiểm tra cuối khóa

————————

HOẠT ĐỘNG LỚP HỌC

CƠ SỞ VẬT CHẤT

BẰNG CẤP CHỨNG CHỈ

– Bằng cấp, chứng chỉ do Tổng Cục Dạy nghề cấp có giá trị toàn quốc.

– Học viên được cấp giấy chứng nhận song ngữ khi làm việc và học tập ở nước ngoài.

ĐỘI NGŨ GIẢNG VIÊN

Bếp Trưởng Phan Thiên Long: Thầy đã gắn bó với nghề bếp hơn 25 năm, từ những va chạm và kinh nghiệm thực tế trong quá trình làm việc trong quá trình giảng dạy Thầy đã có những chia sẻ đến học viên những kiến thức vô cùng quý giá để các bạn có bước chuẩn bị ban đầu trước khi vào nghề. Từ năm 2004 đến nay: Giữ chức vụ bếp phó tại Khách sạn 5 sao Renaissance Riverside Saigon. Xem thêm.

Bếp Trưởng Lâm Trọng Bình: Bếp trưởng Lâm Trọng Bình chia sẻ: “Muốn làm nghề bếp phải tránh xa ba việc. Đó là làm biếng, không có trách nhiệm và không có tinh thần làm việc nhóm. Nhân tố đồng đội rất quan trọng trong công việc, giúp bạn vượt qua mọi khó khăn và trở ngại.”. Xem thêm.

Bếp Trưởng Nguyễn Minh Chương: Thầy đã gắn bó với nghề bếp hơn 20 năm, từ những va chạm và kinh nghiệm thực tế trong quá trình làm việc trong quá trình giảng dạy Thầy đã có những chia sẻ đến học viên những kiến thức vô cùng quý giá để các bạn có bước chuẩn bị ban đầu trước khi vào nghề. Từ năm 2003 đến nay: làm việc tại Khách sạn Caravelle Sài Gòn, hiện nay đang giữ chức vụ bếp phó tại khách sạn. Xem thêm

*Xem thêm danh sách giảng viên

GIỚI THIỆU VIỆC LÀM

– Dạy Nghề Việt Úc có trung tâm dịch vụ giới thiệu việc làm hỗ trợ học viên trong thời gian đang theo học và sau tốt nghiệp.

– Dạy Nghề Việt Úc là đối tác của các hệ thống nhà hàng khách sạn từ 3 đến 5 sao trên toàn quốc

– Tư vấn và giới thiệu việc làm .

– Hơn 90% học viên được tuyển dụng ngay sau khóa học.

– Học viên của Dạy Nghề Việt Úc được doanh nghiệp ưu tiên tuyển dụng.

TƯ VẤN KHỞI NGHIỆP VÀ SET UP

– Học viên khi học tại Dạy Nghề Việt Úc, được tư vấn khởi nghiệp kinh doanh  miễn phí bởi các chuyên gia giàu kinh nghiệm trong ngành ẩm thực.

– Tư vấn xây dựng đề án kinh doanh, chọn lựa mặt bằng, set up menu, huấn luyện nhân viên…

CÁC BUỔI HỌC NGOẠI KHÓA

Gọi ngay để được tư vấn (028) 7109 3333

Dạy Nghề Việt Úc – CHẤT LƯỢNG LÀ ƯU TIÊN!

Ghi danh tại địa chỉ:

Trường Quản Lý Khách Sạn Việt Úc [Dạy Nghề Việt Úc]

402 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 5, Quận 3, Tp.Hồ Chí Minh

Điện thoại: (028) 7109 3333

 

Số điện thoại tư vấn (028) 7109 3333

Bếp Việt Nam Chuyên Nghiệp

Ngày khai giảng: 15/10/2018 - 20/10/2018 - 25/10/2018

Thời gian đào tạo: 45 tiết

Thời gian học: thứ 3,5,7; thứ 2,4,6

Học phí 7.115.000 đ(Bao gồm: giáo trình, chứng chỉ, đồng phục, phí gaz ): Chưa bao gồm nguyên liêu thực hành

Vui lòng đăng kí giữ chỗ trước ngày khai giảng 2 tuần

Gọi Số

(028) 71093333

để được tư vấn

Khóa Học Tương Tự

Khai giảng

Quản Trị Nhà Hàng (Nghiệp Vụ Nhà Hàng)

QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG (NGHIỆP VỤ NHÀ HÀNG) (Mã ngành: 5810205) HỆ CHÍNH QUY 2 NĂM Trường Quản Lý Khách Sạn Việt Úc [Dạy Nghề Việt Úc] là trường dẫn đầu đaò tạo Quản Trị

Khai giảng

Bếp Thiếu Nhi: SUPER SUMMER (Siêu Hè)

HÈ LẠI ĐẾN RỒI, MỘT MÙA HÈ VỚI BIẾT BAO ĐIỀU THÚ VỊ ĐANG CHỜ ĐÓN Tạm gác lại những bài toán, bài văn, hãy bắt đầu một mùa hè

Khai giảng 9h-12h; 14h-17h; 18h-21h ngày 15/10/2018 - 19/10/2018 - 20/10/2018

Pha Chế Thức Uống Không Cồn

Pha Chế Thức Uống Không Cồn Trường Quản Lý Khách Sạn Việt Úc [Dạy Nghề Việt Úc] là trường dạy pha chế chuyên nghiệp, dẫn đầu trong đào tạo nghề chuyên ngành

Khai giảng 14h-17h; 18h-21h ngày 25/10/2018 - 20/10/2018 - 16/10/2018

Pha Chế Rượu (Bartender)

Pha Chế Rượu (Bartender) Ngày nay trở thành một chuyên gia Pha chế rượu hay còn gọi một cái tên phổ biến hơn là Bartender. Chính là xu hướng nghề

Khai giảng 9h-12h; 14h-17h; 18h-21h ngày 24/10/2018 - 19/10/2018 - 16/10/2018

Pha Chế Cà Phê Nghệ Thuật (Barista)

Pha Chế Cà Phê Nghệ Thuật (Barista) Trường Quản Lý Khách Sạn Việt Úc [Dạy Nghề Việt Úc] là trường dạy pha chế chuyên  nghiệp, dẫn đầu trong đào tạo nghề chuyên

Khai giảng 9h-12h; 14h-17h; 18h-21h ngày 15/10/2018 - 16/10/2018 - 19/10/2018

Bếp Âu Á Chuyên Nghiệp

HỌC NẤU ĂN CHUYÊN NGHIỆP BẾP ÂU Á CHUYÊN NGHIỆP Trường Quản Lý Khách Sạn Việt Úc là Trường dạy nấu ăn chuyên nghiệp, dẫn đầu trong đào tạo ngành khách sạn nhà

-->