Học Nấu Ăn Món Việt - Trường Quản Lý Khách Sạn Việt Úc

Bếp Việt Nam Chuyên Nghiệp

Với sự phát triển của khối ngành ẩm thực, nhu cầu nhân lực nghề Bếp ngày càng tăng cao. Theo thống kê, năm 2018 Đầu Bếp là 1 trong 14 ngành nghề có mức lương cao nhất. Nhu cầu tuyển dụng đầu Bếp Việt tăng cao, cơ hội để trở thành Đầu bếp món Việt chuyên nghiệp chỉ sau 2 tháng.

Khóa Học ngắn hạn Bếp Việt Nam tại Việt Úc, học viên được cung cấp các kiến thức cơ bản về cách tồn trữ, bảo quản và cách lựa chọn nguyên vật liệu, thực hành hơn 30 món ăn Việt Nam cao cấp, giúp học viên trở thành những đầu bếp Việt chuyên nghiệp, tự tin làm việc trong các hệ thống nhà hàng – khách sạn quốc tế.

——————

CHƯƠNG TRÌNH HỌC NẤU ĂN LỚP BẾP VIỆT NAM

1. Lý thuyết

– Giới thiệu các món ăn truyền thống Việt Nam

– Cơ cấu tổ chức bếp Việt Nam

– Kỹ thuật và qui cách cắt tỉa

– Các phương pháp chế biến

– Tồn trữ thực phẩm

– Nghệ thuật trang trí món ăn

2. Thực hành các món ăn điển hình tại lớp

* Các món ăn sáng truyền thống

– Phở bò (Miền Bắc)

– Bún bò

– Mì Quảng Nam

– Hủ tiếu Nam Vang

– Bò kho

– Bún chả Hà Nội

* Ẩm thực 3 miền

– Nộm hoa chuối

– Gỏi bưởi

– Chạo tôm

– Chả giò

– Bánh mì chiên tôm

– Bánh khoái

– Bò ngũ vị

– Bò xào lăn

– Bò bóp thấu

– Chả đùm

– Ốc nhồi thịt hấp lá gừng

– Ốc hương sốt chua ngọt

– Sò huyết rang tỏi

– Chả cá lả vọng

– Ghẹ rang me

– Sườn chìa nướng

– Cánh gà chiên nước mắm

– Gà hấp muối

– Gà nướng chao

– Gà nướng lá chanh

* Cơm Việt Nam

– Cơm chiên cá mặn

– Ốc nấu đậu phụ chuối xanh

– Cá chép chưng tương

– Tai tượng chiên xù

– Sườn xào chua ngọt

– Canh Riêu thì là

– Canh chua cá

– Cá lóc kho

– Sườn heo ram mặn

– Ba rọi khìa nước dừa

– Tôm kho nước dừa

* Các món lẩu

– Lẩu mắm

– Lẩu hải sản

– Lẩu lươn

3. Ôn tập và kiểm tra cuối khóa

————————

HOẠT ĐỘNG LỚP HỌC

CƠ SỞ VẬT CHẤT

BẰNG CẤP CHỨNG CHỈ

– Bằng cấp, chứng chỉ do Tổng Cục Dạy nghề cấp có giá trị toàn quốc.

– Học viên được cấp giấy chứng nhận song ngữ khi làm việc và học tập ở nước ngoài.

ĐỘI NGŨ GIẢNG VIÊN

Bếp Phó – Giảng viên Nguyễn Minh Chương: Dày dặn kinh nghiệm trong nghề hơn 20 năm, những buổi học “cầm tay chỉ việc” của đích thân thầy Chương sẽ giúp học viên lĩnh hội những bí quyết nấu ăn cực kỳ quý giá, đồng thời những chia sẻ thực tế về việc cọ xát doanh nghiệp của thầy cũng sẽ giúp học viên có cái nhìn khách quan hơn về nghề Đầu bếp.

Thầy hiện đang giữ chức Bếp phó tại Khách sạn 5 sao Quốc tế Caravelle Sài Gòn.
Xem thêm

*Xem thêm danh sách giảng viên

GIỚI THIỆU VIỆC LÀM

– Trường Trung cấp Việt Úc là đối tác của nhiều chuỗi Nhà hàng – Khách sạn từ 3-5 sao, trong quá trình học tập sẽ liên kết và tạo nhiều cơ hội cho học viên được cọ xát và thực tập tại các Nhà hàng – Khách sạn đó.

– Hơn 90% học viên được tuyển dụng ngay sau khóa học.

TƯ VẤN KHỞI NGHIỆP VÀ SET UP

– Học viên khi học tại Trường Trung cấp Việt Úc, được tư vấn khởi nghiệp kinh doanh  miễn phí bởi các chuyên gia giàu kinh nghiệm trong ngành ẩm thực.

– Tư vấn xây dựng đề án kinh doanh, chọn lựa mặt bằng, set up menu, huấn luyện nhân viên…

Trường Trung cấp Việt Úc đã được kiểm định chất lượng dạy nghề bởi IIG Việt Nam – tổ chức hàng đầu trong lĩnh vực đánh giá và bảo đảm chất lượng giáo dục hiện nay tại Việt Nam.

 

Ghi danh tại địa chỉ:

Trường Quản Lý Khách Sạn Việt Úc

402 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 5, Quận 3, Tp.Hồ Chí Minh

Điện thoại: (028) 7109 3333

___________________________

Các lớp dạy ngắn hạn khác: 

Chương trình học nấu ăn

Chương trình học pha chế

Chương trình học làm bánh

 

 

Số điện thoại tư vấn (028) 7109 3333

Bếp Việt Nam Chuyên Nghiệp

Ngày khai giảng: 14/09/2020

Thời gian đào tạo: 45 tiết

Thời gian học: Thứ 2,4,6

Học phí 7.670.000 đ(Bao gồm: giáo trình, chứng chỉ, đồng phục, phí gaz ): Chưa bao gồm nguyên liêu thực hành

Vui lòng đăng kí giữ chỗ trước ngày khai giảng 2 tuần

Gọi Số

(028) 71093333

để được tư vấn

Khóa Học Tương Tự

Khai giảng

Nghề pha chế: Đam mê, cần cù bù năng khiếu

Hiện tại, số lượng quán cà phê, quán bar, nhà hàng, khách sạn liên tục gia tăng ở các thành phố lớn, kéo theo nhu cầu nhân lực đáp ứng

Khai giảng : Liên hệ

Bếp Trưởng Điều Hành

Bếp trưởng điều hành – lộ trình cao nhất trong nấc thang nghề nghiệp của nghề đầu bếp. Bạn hoàn toàn có thể kiếm được trên 2000$/tháng và khẳng định vị thế của

Khai giảng : Liên hệ

Bếp Trưởng Bếp Bánh

Nhu cầu tuyển dụng bếp bánh ngày càng tăng cao, với mức thu nhập đáng mơ ước, môi trường không gò bó, Bếp trưởng Bếp Bánh đang thu hút sự

Khai giảng ngày 15/09/2020

Quản Trị Bếp Công Nghiệp (KT Chế Biến Món Ăn)

Thầy Phan Thiên Long, Với kinh nghiệm 25 năm, hiện đang là Bếp phó khách sạn Renaissance Riverside Saigon, chuyên bếp Âu Á, bếp Nhật. Xem thêm chi tiết giảng viên

Khai giảng ngày 15/09/2020

Quản Trị Nhà Hàng – Khách Sạn

Trường QLKS Việt Úc ký cam kết việc làm 100% sau tốt nghiệp cho học viên Quản Trị Khách Sạn ngay khi nhập học, đảm bảo một tương lai vững

Khai giảng : Liên hệ

Chuyên đề Kim Chi

KIM CHI CHUẨN VỊ HÀN – MÓN NGON, HỌC NHANH ĐẾN NGỠ NGÀNG Từ lâu kim chi đã được biết đến như một nét văn hóa ẩm thực đặc sắc

-->