Bánh Nướng Tổng Hợp - Khóa Học Bánh Nướng Trường QLKS Việt Úc

Giảng viên

Thầy Phạm Đình Tiến

Thầy Phạm Đình Tiến

Giảng viên Bếp Bánh Mì

KHÓA HỌC BÁNH NƯỚNG TỔNG HỢP 

Khóa học Bánh Nướng Tổng Hợp được thiết kế dựa trên yêu cầu của nhà tuyển dụng 5 sao. Với sự hướng dẫn từ chuyên gia bếp bánh, học viên được tích lũy đầy đủ kiến thức và kỹ năng để trở thành thợ làm bánh nướng chuyên nghiệp.

Khi có trong tay kinh nghiệm thực tế tại gian bếp 5⭐️, học viên hoàn toàn tự tin bước vào môi trường làm việc chuẩn quốc tế.

——————————–

CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO BÁNH NƯỚNG TỔNG HỢP 

Phần 1: LÝ THUYẾT

Tổng quan về bánh mì và bánh ngọt.

❖ Cơ cấu tổ chức bếp bánh

❖ Cách nhận biết nguyên vật liệu và phân biệt các loại bột mì.

❖ Qui trình làm bánh và qui trình nhào cán bột.

❖ Giới thiệu thiết bị và dụng cụ làm bánh.

❖ Cách sử dụng và vận hành máy móc , lò nướng và các thiết bị làm bánh.

❖ An toàn vệ sinh thực phẩm.

 

Phần 2: THỰC HÀNH

❀ Chocolate Muffin

❀ Bluberry Muffin

❀ Baguette Long

❀Baguette Shot

❀ Baguette Mini

❀ Dark Rye Bread

❀ Dark Rye Bread Roll & mini 

❀ Whole meal Bread

❀ Whole Meal Bread Roll & Mini

❀ Butter Cake

❀ Marble Cake

❀ Soft Roll Bread 

❀ Hot Dog

❀ Raisin Bread

❀ Sugar Bread

❀ Doughnut Cream

❀ Doughnut Chocolate

❀ Banana Bread

❀ Carrot Cake 

❀ Whole meal Toast

❀ Puff Dough

❀ Pate Choux

❀ Croissant Dough

❀ Croissant France

❀ Cinamon Stwist Danish

❀ Cinamon Raisin Roll

❀ Grisini stick Italia

❀ Lavosh

❀ Walnut Raisin Bread WithTomato bread – Tomato buns

❀ Gruyere Cheese & Fried Shallots

❀ Festival Bread & Roll

 

 

3. ÔN TẬP VÀ KIỂM TRA CUỐI KHÓA

. ——————————–

HOẠT ĐỘNG LỚP HỌC

CƠ SỞ VẬT CHẤT 

BẰNG CẤP CHỨNG CHỈ

– Chứng chỉ được Tổng Cục Dạy Nghề công nhận có giá trị toàn quốc.

– Chứng chỉ song ngữ, gia tăng cơ hội du học & định cư tại nước ngoài.

ĐỘI NGŨ GIẢNG VIÊN

Thầy Phạm Đình Tiến: Thầy đã có kinh nghiệm hơn 10 năm làm việc tại bếp bánh KS Inter Continental, Renaissance Hotels, thầy đã nghiên cứu và tạo ra hàng trăm loại bánh nướng đa dạng khác nhau với nhiều hương vị cũng như phong cách tạo hình độc đáo.

GIỚI THIỆU VIỆC LÀM

Việt Úc hiện là đơn vị được ưu tiên tuyển dụng tại các hệ thống Nhà hàng, Khách sạn từ 4 đến 5 sao trên toàn quốc: Park Hyatt, Caravelle, Sheraton, Renaissance, Majestic, Dong Phuong Group…

 

Đồng hành cùng khóa học Bánh nướng tổng hợp

 

Gọi ngay để được tư vấn (028) 7109 3333

Ghi danh tại địa chỉ:

Trường Quản Lý Khách Sạn Việt Úc

402 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 5, Quận 3, Tp.Hồ Chí Minh

Điện thoại: (028) 7109 3333

Số điện thoại tư vấn (028) 7109 3333

Bánh Nướng Tổng Hợp

Ngày khai giảng: 02/03/2020 - 06/03/2020 - 09/03/2020

Thời gian đào tạo: 60 tiết

Thời gian học: Thứ 2,4,6

Học phí 9.060..000 đồng (Bao gồm: giáo trình, đồng phục, chứng chỉ, nguyên liệu thực hành):

Vui lòng đăng kí giữ chỗ trước ngày khai giảng 2 tuần

Gọi Số

(028) 71093333

để được tư vấn

Khóa Học Tương Tự

Khai giảng : Liên hệ

Bếp Trưởng Điều Hành

Bếp trưởng điều hành – lộ trình cao nhất trong nấc thang nghề nghiệp của nghề đầu bếp. Bạn hoàn toàn có thể kiếm được trên 2000$/tháng và khẳng định vị thế của

Khai giảng : Liên hệ

Bếp Trưởng Bếp Bánh

Nhu cầu tuyển dụng bếp bánh ngày càng tăng cao, với mức thu nhập đáng mơ ước, môi trường không gò bó, Bếp trưởng Bếp Bánh đang thu hút sự

Khai giảng : Liên hệ

Quản Trị Bếp Công Nghiệp (KT Chế Biến Món Ăn)

Thầy Phan Thiên Long, Với kinh nghiệm 25 năm, hiện đang là Bếp phó khách sạn Renaissance Riverside Saigon, chuyên bếp Âu Á, bếp Nhật. Xem thêm chi tiết giảng viên

Khai giảng : Liên hệ

Quản Trị Nhà Hàng – Khách Sạn

Trường QLKS Việt Úc ký cam kết việc làm 100% sau tốt nghiệp cho học viên Quản Trị Khách Sạn ngay khi nhập học, đảm bảo một tương lai vững

Khai giảng : Liên hệ

Chuyên đề Kim Chi

KIM CHI CHUẨN VỊ HÀN – MÓN NGON, HỌC NHANH ĐẾN NGỠ NGÀNG Từ lâu kim chi đã được biết đến như một nét văn hóa ẩm thực đặc sắc

Khai giảng : Liên hệ

Bếp Thiếu Nhi: SUPER SUMMER (Siêu Hè)

HÈ LẠI ĐẾN RỒI, MỘT MÙA HÈ VỚI BIẾT BAO ĐIỀU THÚ VỊ ĐANG CHỜ ĐÓN Tạm gác lại những bài toán, bài văn, hãy bắt đầu một mùa hè

-->