Giảng viên

Thầy Phạm Đình Tiến

Thầy Phạm Đình Tiến

Giảng viên Bếp Bánh Mì

KHÓA HỌC LÀM BÁNH NƯỚNG TỔNG HỢP 

Mỗi khi bước vào Tous Les Jours, Givral, Như Lan Bakery … từng loại bánh mì trong đó chưa bao giờ ngừng hấp dẫn bạn.

Có bao giờ bạn nghĩ mình sẽ làm được tất cả loại bánh đó? Mở một tiệm bánh kinh doanh thỏa đam mê và có thu nhập ổn định

Học làm bánh mì ngay đi

Không hề khó như bạn nghĩ đâu. Một môi trường học tập cực tốt đảm bảo chất lượng ngay tại đây

Trường Quản Lý Khách Sạn Việt Úc là Trường dạy làm bánh nướng chuyên nghiệp, dẫn đầu trong đào tạo chuyên ngành nhà hàng – khách sạn tại Tp.HCM.

Đội ngũ giảng viên là các bếp trưởng bếp bánh hiện đang công tác tại các hệ thống khách sạn nhà hàng 5 sao. Chương trình học được cập nhật liên tục theo xu hướng mới nhất, cở sở vật chất và trang thiết bị hiện đại đáp ứng nhu cầu học tập cho học viên. Văn bằng chính quy do Tổng cục dạy nghề cấp có giá trị toàn quốc.

Khóa Học Bếp Bánh Bánh Nướng Tổng Hợp (ngắn hạn)  học viên sẽ nắm vững kiến thức về cách tồn trữ, bảo quản và cách lựa chọn nguyên vật liệu. Thực hành ngay với hơn 25 món Bánh nướng cao cấp, giúp học viên trở thành những đầu bếp bánh chuyên nghiệp, đủ tự tin làm việc trong các hệ thống nhà hàng khách sạn quốc tế.

——————————–

CHƯƠNG TRÌNH HỌC LÀM BÁNH NƯỚNG TỔNG HỢP 

Phần 1: LÝ THUYẾT

❖ Tổng quan về bánh mì và bánh ngọt.
❖ Cơ cấu tổ chức bếp bánh
Cách nhận biết nguyên vật liệu và phân biệt các loại bột mì. 
❖ Qui trình làm bánh và qui trình nhào cán bột.
❖ Giới thiệu thiết bị và dụng cụ làm bánh.
❖ Cách sử dụng và vận hành máy móc , lò nướng và các thiết bị làm bánh.
❖ An toàn vệ sinh thực phẩm.

Phần 2: THỰC HÀNH

❀  Chocolate Muffin.Bluberry Muffin.Baguette Long (Baguette Dài)Baguette Shot (Baguette Ngắn)Baguette Mini (Baguette nhỏ mini)Dark Rye Bread ( Bánh mì Ổ Đen )Dark Rye Bread Roll & mini Whole meal Bread (Bánh mì ổ ngũ cốc)Whole Meal Bread Roll & MiniButter Cake Marble CakeSoft Roll Bread Hot DogRaisin BreadSugar BreadDough Nut CreamDough Nut ChocolateBanana BreadCarrot Cake Whole meal Toast (Sandwich ngũ cốc).Puff DoughPate ChaudCroissant DoughCroissant France ( Croissant Pháp )Cinamon Stwist DanishCinamon Raisin RollGrisini stick ItaliaLavoshWalnut Raisin Bread WithTomato bread - Tomato bunsGruyere Cheese & Fried Shallots( Festival Bread & Roll )

ÔN TẬP

THI CUỐI KHÓA

——————————–

CƠ SỞ VẬT CHẤT – PHÒNG HỌC

BẰNG CẤP CHỨNG CHỈ

– Bằng cấp, chứng chỉ do Tổng Cục Dạy nghề cấp có giá trị toàn quốc.

– Học viên được cấp giấy chứng nhận song ngữ khi làm việc và học tập ở nước ngoài.

ĐỘI NGŨ GIẢNG VIÊN

Thầy Phạm Đình Tiến: Thầy đã có kinh nghiệm hơn 10 năm làm việc tại bếp bánh KS Inter Continental, Renaissance Hotels, thầy đã nghiên cứu và tạo ra hàng trăm loại bánh Âu đa dạng khác nhau với nhiều hương vị cũng như phong cách tạo hình…

 

XEM CHI TIẾT DANH SÁCH GIẢNG VIÊN TẠI ĐÂY

GIỚI THIỆU VIỆC LÀM

– Dạy Nghề Việt Úc có trung tâm dịch vụ giới thiệu việc làm hỗ trợ học viên trong thời gian đang theo học và sau tốt nghiệp.

– Dạy Nghề Việt Úc là đối tác của các hệ thống nhà hàng khách sạn từ 3 đến 5 sao trên toàn quốc

– Tư vấn và giới thiệu việc làm .

– Hơn 90% học viên được tuyển dụng ngay sau khóa học.

– Học viên của Dạy Nghề Việt Úc được doanh nghiệp ưu tiên tuyển dụng.

TƯ VẤN KHỞI NGHIỆP VÀ SET UP

– Học viên khi học tại Dạy Nghề Việt Úc, được tư vấn khởi nghiệp kinh doanh  miễn phí bởi các chuyên gia giàu kinh nghiệm trong ngành ẩm thực.

– Tư vấn xây dựng đề án kinh doanh, chọn lựa mặt bằng, set up menu, huấn luyện nhân viên…

Gọi ngay để được tư vấn (028) 7109 3333

Ghi danh tại địa chỉ:

Trường Quản Lý Khách Sạn Việt Úc

402 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 5, Quận 3, Tp.Hồ Chí Minh

Điện thoại: (028) 7109 3333

 

Số điện thoại tư vấn (028) 7109 3333

Bánh Nướng Tổng Hợp

Ngày khai giảng: 17/12/2018 - 20/12/2018 - 24/12/2018

Thời gian đào tạo: 60 tiết

Thời gian học: Thứ 3,5,7 ; Thứ 2,4,6

Học phí 8.525.000 đồng (Bao gồm: giáo trình, đồng phục, chứng chỉ, nguyên liệu thực hành):

Vui lòng đăng kí giữ chỗ trước ngày khai giảng 2 tuần

Gọi Số

(028) 71093333

để được tư vấn

Khóa Học Tương Tự

Khai giảng ngày 25/10/2018 - 27/10/2018 - 01/11/2018

Chuyên đề Kim Chi

KIM CHI CHUẨN VỊ HÀN – MÓN NGON, HỌC NHANH ĐẾN NGỠ NGÀNG Từ lâu kim chi đã được biết đến như một nét văn hóa ẩm thực đặc sắc

Khai giảng

Quản Trị Nhà Hàng (Nghiệp Vụ Nhà Hàng)

QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG (NGHIỆP VỤ NHÀ HÀNG) (Mã ngành: 5810205) HỆ CHÍNH QUY 2 NĂM Trường Quản Lý Khách Sạn Việt Úc [Dạy Nghề Việt Úc] là trường dẫn đầu đaò tạo Quản Trị

Khai giảng

Bếp Thiếu Nhi: SUPER SUMMER (Siêu Hè)

HÈ LẠI ĐẾN RỒI, MỘT MÙA HÈ VỚI BIẾT BAO ĐIỀU THÚ VỊ ĐANG CHỜ ĐÓN Tạm gác lại những bài toán, bài văn, hãy bắt đầu một mùa hè

Khai giảng 9h-12h; 14h-17h; 18h-21h - 14/12/2018

Pha Chế Thức Uống Không Cồn

Pha Chế Thức Uống Không Cồn Hiện nay, nghề pha chế trở thành ngành học thu hút sự quan tâm của giới trẻ, không chỉ bởi tính chất năng động,

Khai giảng 14h-17h; 18h-21h ngày 15/12/2018 - 17/12/2018 - 24/12/2018

Pha Chế Rượu (Bartender)

Pha Chế Rượu (Bartender) Cùng với sự phát triển nở rộ của ngành dịch vụ nhà hàng, khách sạn, quầy bar.., nhu cầu tuyển dụng bartender ngày càng tăng. Nhu

Khai giảng 9h-12h; 14h-17h; 18h-21h ngày 18/12/2018 - 19/12/2018 - 26/12/2018

Pha Chế Cà Phê Nghệ Thuật (Barista)

Pha Chế Cà Phê Nghệ Thuật (Barista) Trong những năm gần đây, Barista luôn nằm trong top các ngành nghề tiềm năng, có thu nhập ổn định. Theo thống kê

-->