Giảng viên

Cô Ngô Thùy Đan Thanh

Cô Ngô Thùy Đan Thanh

Giảng viên Bếp Bánh Âu

KHÓA HỌC LÀM BÁNH ÂU CHUYÊN NGHIỆP

Học nghề con đường ngắn nhất dẫn đến thành công. Học làm bánh đang là cụm từ được tìm kiếm nhiều nhất trên các diễn đàn dạy nấu ăn. Bởi lẽ, làm bánh không chỉ thỏa mãn đam mê cá nhân, mà còn mang lại công việc ổn định, thu nhập cao. Theo thống kê, lương khởi điểm cho vị trí học việc hoặc phụ bếp bánh dao động từ 4 – 6 triệu.

Với khóa học Bánh Âu Chuyên Nghiệp ngắn hạn tại Việt Úc, học viên sẽ được thực hành hơn 20 công thức làm bánh nâng cao, chuẩn quốc tế. Chương trình học bám sát thực tế, nội dung được cập nhật theo xu hướng hiện hành, thời lượng thực hành lên đến 90% trên tổng số tiết học. Kết thúc khóa học, học viên có cơ hội trở thành những bếp bánh chuyên nghiệp, đủ tự tin làm việc trong các hệ thống nhà hàng khách sạn quốc tế.

CHƯƠNG TRÌNH HỌC LÀM BÁNH ÂU CƠ BẢN

1. Lý thuyết

Tổng quan về Bánh ngọt và Bánh mì
Giới thiệu về các nguyên vật liệu trong ngành bánh
Nguyên liệu chế biến bánh Âu
Giới thiệu dụng cụ, thiết bị làm bánh
Tồn trữ nguyên vật liệu
An toàn vệ sinh thực phẩm

2. Thực hành

Học viên được thực hành hơn 20 công thức bánh tại lớp:

Cheese Cake
Chocolate Mousse
Apple Pie
Chou À La Cream
Brownies
Sponge Cake
Cream Caramel
Strawberry Cheese Cake
Fruit Tart
Butter Cake
Cream Brulle
Madeleine
Crepe – Pan cake
Coconut Tart
Black Forest
Opera Cake
Panacota 
Strawberry Sauce
Pineapple up side down
Butter Cookies
Tiramisu Cake

3. Ôn tập & Kiểm tra cuối khóa

HOẠT ĐỘNG LỚP HỌC

CƠ SỞ VẬT CHẤT

BẰNG CẤP CHỨNG CHỈ

Bằng cấp, chứng chỉ do Tổng Cục Dạy nghề cấp có giá trị toàn quốc.

Học viên được cấp giấy chứng nhận song ngữ khi làm việc và học tập ở nước ngoài.

ĐỘI NGŨ GIẢNG VIÊN

 Cô Ngô Thùy Đan Thanh: Cô hiện đang làm việc tại Khách sạn Caravelle Saigon, chuyên bếp Bánh Âu.

Cô đã gắn bó với nghề bếp bánh hơn 20 năm.

Cô Nguyễn Thị Hoàng Anh: Cô Hoàng Anh có kinh nghiệm lâu năm trong nghề, sẵn sàng chia sẽ và truyền lửa đam mê món bánh Âu giành cho tất cả học viên của mình.

Cô Nguyễn Thị Trinh: Cô Nguyễn Thị Trinh hiện đang là giảng viên Bộ môn Bếp Bánh của Trường Quản Lý Khách Sạn Việt – Úc (Dạy Nghề Việt Úc). Cô hiện đang làm việc tại Khách sạn Sheraton Saigon, chuyên bếp Bánh Âu.

GIỚI THIỆU VIỆC LÀM

Dạy Nghề Việt Úc có trung tâm dịch vụ giới thiệu việc làm hỗ trợ học viên trong thời gian đang theo học và sau tốt nghiệp.

Dạy Nghề Việt Úc là đối tác của các hệ thống nhà hàng khách sạn từ 3 đến 5 sao trên toàn quốc

Tư vấn và giới thiệu việc làm .

Hơn 90% học viên được tuyển dụng ngay sau khóa học.

Học viên của Dạy Nghề Việt Úc được doanh nghiệp ưu tiên tuyển dụng.

TƯ VẤN KHỞI NGHIỆP VÀ SET UP

Học viên khi học tại Dạy Nghề Việt Úc, được tư vấn khởi nghiệp kinh doanh  miễn phí bởi các chuyên gia giàu kinh nghiệm trong ngành ẩm thực.

Tư vấn xây dựng đề án kinh doanh, chọn lựa mặt bằng, set up menu, huấn luyện nhân viên…

Gọi ngay để được tư vấn (028) 7109 3333

Ghi danh tại địa chỉ:

Trường Quản Lý Khách Sạn Việt Úc
402 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 5, Quận 3, Tp.Hồ Chí Minh
Điện thoại: (028) 7109 3333

Số điện thoại tư vấn (028) 7109 3333

Bánh Âu Chuyên Nghiệp

Ngày khai giảng: 13/12/2018 - 21/12/2018

Thời gian đào tạo: 60 tiết

Thời gian học: Thứ 2.4,6; Thứ 3,5,7

Học phí 8.525.000đ( giáo trình, chứng chỉ, đồng phục, nguyên liệu thực hành):

Vui lòng đăng kí giữ chỗ trước ngày khai giảng 2 tuần

Gọi Số

(028) 71093333

để được tư vấn

Khóa Học Tương Tự

Khai giảng ngày 25/10/2018 - 27/10/2018 - 01/11/2018

Chuyên đề Kim Chi

KIM CHI CHUẨN VỊ HÀN – MÓN NGON, HỌC NHANH ĐẾN NGỠ NGÀNG Từ lâu kim chi đã được biết đến như một nét văn hóa ẩm thực đặc sắc

Khai giảng

Quản Trị Nhà Hàng (Nghiệp Vụ Nhà Hàng)

QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG (NGHIỆP VỤ NHÀ HÀNG) (Mã ngành: 5810205) HỆ CHÍNH QUY 2 NĂM Trường Quản Lý Khách Sạn Việt Úc [Dạy Nghề Việt Úc] là trường dẫn đầu đaò tạo Quản Trị

Khai giảng

Bếp Thiếu Nhi: SUPER SUMMER (Siêu Hè)

HÈ LẠI ĐẾN RỒI, MỘT MÙA HÈ VỚI BIẾT BAO ĐIỀU THÚ VỊ ĐANG CHỜ ĐÓN Tạm gác lại những bài toán, bài văn, hãy bắt đầu một mùa hè

Khai giảng 9h-12h; 14h-17h; 18h-21h - 14/12/2018

Pha Chế Thức Uống Không Cồn

Pha Chế Thức Uống Không Cồn Hiện nay, nghề pha chế trở thành ngành học thu hút sự quan tâm của giới trẻ, không chỉ bởi tính chất năng động,

Khai giảng 14h-17h; 18h-21h ngày 15/12/2018 - 17/12/2018 - 24/12/2018

Pha Chế Rượu (Bartender)

Pha Chế Rượu (Bartender) Cùng với sự phát triển nở rộ của ngành dịch vụ nhà hàng, khách sạn, quầy bar.., nhu cầu tuyển dụng bartender ngày càng tăng. Nhu

Khai giảng 9h-12h; 14h-17h; 18h-21h ngày 18/12/2018 - 19/12/2018 - 26/12/2018

Pha Chế Cà Phê Nghệ Thuật (Barista)

Pha Chế Cà Phê Nghệ Thuật (Barista) Trong những năm gần đây, Barista luôn nằm trong top các ngành nghề tiềm năng, có thu nhập ổn định. Theo thống kê

-->