Tập hợp nhiều hàng quán, dịch vụ, nhà hàng cao cấp, trung tâm TP.HCM mang đến nguồn cảm hứng bất tận để giới trẻ thỏa mãn nhu cầu vui chơi. Trong đó, các cocktail bar cũng là một trong những điểm hẹn lý tưởng để bạn trải nghiệm cuối tuần.

Lifestyle gợi ý loạt cocktail bar tại quận 1 và đánh giá dựa trên các tiêu chí:

• Lối thiết kế không gian mới lạ
• Chỗ ngồi thoải mái, riêng tư
• Thực đơn đa dạng
• Hương vị món và cách trình bày hấp dẫn
• Chất lượng phục vụ của nhân viên

L’ été Cocktails Bar

Một quán bar chủ đề mùa hè, phục vụ các loại cocktail và đồ ăn nhẹ đa dạng hương vị.

– Ẩn mình phía trên tiệm cà phê sân vườn, quán bar này mang đến chút huyền bí và riêng tư bởi ánh sáng chủ yếu từ những ngọn nến lung linh cùng đèn vàng dịu nhẹ. Cây cối điểm xuyết làm bầu không khí trở nên gần gũi.

– Diện tích hạn chế, chỗ ngồi chưa thực sự thoải mái. Tuy nhiên, tiệm vẫn bố trí góc riêng cho 1-2 người, bàn cho nhóm đông khá hợp lý.

– Thực đơn tương đối nhiều lựa chọn. Ngoài các loại cocktail kiểu nhiệt đới, bạn có thể chọn đồ uống có cồn cổ điển. Tiệm cũng phục vụ thịt viên, cánh gà rút xương chiên nước tương mật ong, salad, phi lê ngỗng hun khói, thịt xông khói…

– Cocktail có màu sắc hấp dẫn, vị dễ uống và khơi gợi cảm hứng mùa hè sống động. Món ăn có sự phối hợp các nguyên liệu hài hòa, vẻ ngoài kích thích vị giác.

– Nhân viên phục vụ niềm nở, nhiệt tình.

Crafter

Địa điểm lý tưởng để bạn đến cùng người thương hoặc gặp gỡ bạn bè. Nơi đây sở hữu sân thượng lộng gió để bạn ngắm nhìn thành phố buổi đêm bên ly cocktail và giai điệu jazz nhẹ nhàng.

– Không gian thoáng mát với ban công ngoài trời và view ngắm nhìn thành phố từ trên cao. Gạch lát nền caro đen trắng vừa mang tính cổ điển lại không kém phần hiện đại. Toàn cảnh ấm cúng với ánh đèn vàng.

– Những bộ bàn ghế thanh lịch, đa kiểu cách, được bố trí gọn gàng. Khách có thể chọn ghế cao để chill hay ngồi bàn thấp trò chuyện cùng hội bạn. Mỗi góc bàn đều được đặt ngọn nến lung linh.

– Menu cocktail, mocktail không quá đa dạng. Các loại rượu có nhiều lựa chọn hơn.

– Cách trang trí đồ uống khá đơn giản, bù lại hương vị mới lạ.

– Nhân viên lịch sự, tư vấn nhiệt tình.

The Blinders Cocktail Bar

Giữa khu vực quận 1 hiện đại, huyên náo, quán bar này thiết lập sự cổ điển làm thước đo.

– Quán có diện tích hạn chế, cách bố trí bàn ghế không quá xa nhau. Tuy nhiên, nơi đây mang đến bầu không khí gần gũi, thú vị, ấm cúng. Nội thất, cách bài trí không gian tinh tế, sang trọng.

– Thực đơn cocktail không quá nhiều lựa chọn.

– Điểm nhấn là hương vị đồ uống phá cách và mang dấu ấn riêng biệt. Ly cocktail Sartorial chứa đựng một chút whisky, chút hương vị từ mâm xôi, hòa quyện vị thơm béo của dừa. Nhìn chung, thức uống được trang trí đơn giản mà quyến rũ.

– Bartender có lối pha chế điệu nghệ, phục vụ chuyên nghiệp.

The Iron Bank – Cocktail Vault

Nằm ẩn mình trong chung cư cũ, bên trong tiệm không hề đơn điệu. Quán bar phục vụ cocktail theo phong cách thời Trung cổ, tạo ra các hương vị độc đáo.

 

– Ngay từ lối cầu thang đã mang nét thân quen thú vị. Không gian bên trong giản dị, mộc mạc từ nội thất gam trầm, ánh nến nhỏ, chậu cây… Toàn cảnh mang màu sắc cổ điển, nhẹ nhàng nhưng cũng bí ẩn và cuốn hút.

– Quán tương đối nhỏ, hơi ngột khi kín bàn. Tuy nhiên, nơi đây cũng lý tưởng để bạn gửi gắm cảm xúc, chọn cho riêng mình góc trò chuyện thân mật hay hết mình trong âm nhạc vào những ngày cuối tuần.

– Cocktail được chia thành 3 nhóm chủ đạo. New Money gồm 20 loại cocktail mang hương vị riêng của quán. Old Money là tập hợp đồ uống cổ điển. Local Cocktail nổi bật với những loại rượu độc đáo được pha chế dựa trên rượu Việt truyền thống.

– Đồ uống có sắc màu hài hòa, lôi cuốn và hương vị khá ổn, khác lạ so với nhiều nơi.

– Nhân viên phục vụ thân thiện. Bartender cởi mở, nhiệt tình gợi ý loại rượu dựa trên sở thích, tâm trạng.

The Locus

Không chỉ là cocktail bar đơn thuần để bạn nhâm nhi đồ uống, đây còn là nơi xoa dịu tâm hồn và những căng thẳng sau một tuần làm việc.

– Diện tích không quá rộng, song nhiều góc check-in đẹp. Chỗ ngồi phù hợp đi một mình hoặc nhóm nhỏ.

– Menu với loạt cocktail đa dạng hương vị. Tiệm cũng phục vụ đồ ăn nhẹ như khoai tây chiên, snack, đậu edamame…

– Cocktail được biến tấu hấp dẫn, lối trang trí sáng tạo. Sourdream có vị chua, mặn nhẹ nhàng của ô mai hòa quyện cùng hương ngọt dịu dàng của cốm, điểm thêm chút vị thảo mộc, rượu gin.

– Bartender thân thiện, pha chế theo khẩu vị của khách tốt.

Nguồn: Zing News